Najslađa opatijska manifestacija u prvom vikendu prosinca
predstavlja najbolje domaće i međunarodne čokoladne brendove, ali i male
specijalizirane proizvođače originalnih slastica od čokolade.
Izložbeni i prodajni dio Festivala čokolade smješten je u
Kristalnoj dvorani hotela Kvarner gdje svaki proizvođač u svome prostoru
predstavlja ono najkvalitetnije iz svoje ponude, no atraktivni programi poput
radionica, predavanja, degustacija, koncerata i izložbi vezanih uz čokoladu
održavaju se u svim opatijskim hotelima i restoranima, ali i umjetničkim
galerijama, izložbenim paviljonima, te muzejskim i školskim prostorima.
Poseban dio manifestacije je „Opatijski paradoks“,
jedinstveno događanje u kojemu se uz stručno vođenje sljubljuju okusi raznih
vrsta čokolade i kvalitetnih vina iz regije.