Od prošle godine u Zagrebu, u najljepšem gradskom parku
Zrinjevac, održava se festival koji pobuđuje sva osjetila, Food Film Festival
Zagreb sponsored by Coca-Cola na kojem se prikazuju filmovi u kojima hrana i
vino imaju glavnu ulogu, a ove godine, točnije od 7. do 18. rujna na rasporedu
festivala naći će se mnogi filmovi s liste najboljih foodie filmova ikad.
Činjenica je da nema osobe koja ne voli fino jesti, a
većina voli pogledati i dobar film, stoga, filmovi i hrana čine odličnu
kombinaciju i savršeno se nadopunjavaju. Ne znamo što nam je draže – fina hrana
ili kvalitetan film, ali znamo da dok gledamo film bilo u kinu, kući uz TV ili
kao na Food Film Festivalu Zagreb – na travi na dekicama, volimo fino i ukusno
papati, pogotovo ako možemo jesti upravo isto jelo iz filma koji gledamo, a
upravo takvo iskustvo nudi ovaj festival.
Kao zaljubljenici u iće, piće i naravno, filmove pogledali
smo zaista mnogo, mnogo foodie filmova. S obzirom da je hrana vječna inspiracija,
zaista ne čudi da postoji tolika količina filmova u kojima upravo ona igra
glavnu ulogu i u kojoj je pripremanje hrane (nećemo tu zaboraviti ni na piće,
čitaj: vino) posebna umjetnost.
Donosimo vam čak 20 najboljih i najpoznatijih filmova o
hrani svih vremena (lista nije po određenom rasporedu) od kojih ćemo neke i
vidjeti ove godine na FFFZ.
1.
Burnt/Paklena Kuhinja, 2015.
Bradley Cooper, Sienna Miller, Omar Sy, Emma Thompson
Prošlogodišnji filmski hit s zgodnim Bradley Cooperom u
glavnoj ulozi. Chef Adam Jones je prava je rock-zvijezda s dvije Michelinove
zvjezdice, lošim navikama i reputacijom bivšeg enfant terriblea pariške
ugostiteljske scene koji živi isključivo za uzbuđenje stvaranja eksplozije
okusa. No, da bi dobio posljednju, treću zvjezdicu i to nakon odvikavanja,
morat će na svoju stranu pridobiti mnoge i proći kroz težak put.
2.
Lunchbox/Pogrešna dostava, 2013.
Irrfan Khan, Nimrat Kaur, Denzil Smith
Mlada domaćica i neznanac pred umirovljenjem slučajno se
povežu kada nadaleko čuvena mumbajska dostavljačka služba pogriješi u dostavi užine.
Svoj svijet mašte počinju graditi izmjenjujući poruke u kutijama za užinu, a
njihova fantazija polako će zaprijetiti stvarnosti u kojoj žive. U ovom filmu
uživati ćete u scenama pripremanja tradicionalne indijske kuhinje čiji okus
možete osjetiti i preko ekrana.
3.
Sideways/Stranputica, 2004.
Paul Giamatti, Thomas Haden Church, Virginia Madsen, Sandra
Oh
Nepretenciozan Alexandar Payne dohvatio se naizgled otrcane
i bezlične priče o muškim usidjelicama te nekako uspio gledatelje uvjeriti da
su njegovi pripiti protagonisti ustvari simpatični, no ovo je film s vinom u
glavnoj ulozi, a nominiran je čak u pet kategorija za nagradu Oscar, od čega je
osvojio onaj za adaptirani scenarij. Glavni su likovi zamalo pa luzeri – Miles
je propali pisac kojeg je ostavila žena, dok mu je školski frend Jack samo mrvicu
uspješniji – ocvao je glumac pred brakom. Da bi doživjeli katarzu i proslavili
zadnje dane Jackovog samovanja te otkrili još koju životnu istinu, dva
prijatelja kreću na putovanje po vinskim cestama Californije. Miles je pravi
stručnjak za vina, možda bolje rečeno snob koji samo želi počastiti svoje nepce
i riješiti se post-razvodne depresije, dok Jack sanja o nekom usputnom flertu.
Da niste odustali – njihovu razočaravajuću priču osim etanola razbit će i dvije
prijateljice spremne na druženje, Maya i Stephanie pa će im život barem na
trenutak postati lakši.
4.
Jiro Dreams of Sushi, 2011.
Jiro Ono najpoznatiji je sushi majstor na svijetu. Rezervacije
u njegovom restoranu sa svega 10 sjedećih mjesta primaju se po godinu dana
unaprijed, a za menu od 20 sljedova treba izdvojiti 380 dolara. Sam Jiro i
dalje, danas sa svojih 91 godinu neumorno priprema sushi. On je prvi sushi
majstor koji je dobio tri Michelinove zvjezdice, neki od najpoznatijih chefova
na svijetu smatraju ga najboljim chefovom na svijetu, a ovaj dokumentarni film
koji je je osvojio brojne nagrade i postavio visoke standarde za dokumentarne
filmove o hrani govori o njegovoj životnoj priči i energiji, odnosu s njegovim
sinovima, ali i njegovom perfekcionizmu (npr. Masiranje hobotnice 50 minuta
kako bi bile što mekše).
5. The
Big night, 1996.
Tony Shalhoub, Stanley Tucci, Marc Anthony
Primo (Tony Shalhoub) i Secondo (Stanley Tucci) dva su
brata koja su emigrirala iz Italije kako bi u Americi otvorili restoran. Primo
je razdražljiv i talentirani kuhar koji ne namjerava potratiti talent
pripremajući obična jela za goste. Secondo je miran menadžer koji vodi
financije. Iznimno uspješan vlasnik obližnjeg restorana Pascal (Ian Holm),
ponudi se Secondu da će pozvati svoga prijatelja jazz glazbenika da svira u
njihovu restoranu. Primo počinje pripremati pravu pravcatu talijansku gozbu za
bratovu važnu noć…
6.
Indijski začin na francuski način, 2014.
Helen Mirren, Charlotte Le Bon, Manish Dayal
Manish Dayal je kulinarsko čudo iz Indije, čija se obitelj
doselila u maleno selo na jugu Francuske. On otvara indijski restoran, ali to
ne odgovara chefici susjednog francuskog restorana, veličanstvenoj Helen
Mirren. Manishova strast prema francuskoj „visokoj kuhinji“ natjera Helen da
shvati koliko je njen suparnik, iako mlad, vrlo talentiran chef te ga uzima pod
svoju zaštitu.
7.
Čokolada, 2000.
Juliette Binoche, Judi Dench, Alfred Molina, Carrie-Anne
Moss
Putena Juliette Binoche s kćeri dolazi u malo francusko
selo krajem pedesetih prošlog stoljeća i tamo, na negodovanje starješina,
otvara prodavaonicu čokolade. Nakon početnih problema, čokolada donosi čaroliju
u živote ljudi u mjestašcu poboljšavajući njihove međusobne odnose. Osim prekrasnih
čokolada, film krasi i očaravajuća glazba te gluma glavnih glumica Binoche i
Judi Dench. Naravno, tu je i romantičan i nezaboravan Johnny Deep koji zavodi
naizgled neosvojivu čokolatijerku.
8.
Mostly Martha, 2001.
Martina Gedeck, Maxime Foerste, Sergio Castellitto
Ovaj film originalna je verzija filma No reserversions koja
je od filmskih kritičara pokupila puno bolje ocjene nego njena Hollywoodska
verzija. Njemačko talijanska drama s prizvucima komedije vrti se o radoholičarki,
poznatom chefu koja je prisiljena na privikavanje na velike promjene u njenom
privatnom i poslovnom životu, a koje su van njene kontrole. Naravno, u svemu
postoji i nota romantike. Ovaj film je osvojio brojne nagrade po filmskim
festivalima diljem svijeta i to s razlogom.
9.
Vatel, 2000.
Gerard Depardieu, Uma Thurman, Tim Roth
Radnja ovog filma se odvija 1671. na početku francusko-nizozemskog
rata. François Vatel odan je starom i financijski slomljenom Louisu II
Bourbonskom, princu de Condeu koji želi steći naklonost kralja Louisa XIV. te
ga poziva na trodnevni festival u Château de Chantilly, svoj dvorac u Chantillyju
(Francuska). Princ de Conde daje Vatelu sve moguće ovlasti da organizira doček
važnih gostiju iz versajske palače u dvorcu Chantilly. Primanje i gozba koja će
trajati tri dana mora izgledati spektakularno. Vatel vodi imanje i predvodi
vojsku sluga i ostalih poslužitelja, koji se brinu za spektakularne bankete,
večere i ostala događanja kako bi što više oduševili i iznenadili samog
kralja…
10. No
Reservations, 2007.
Aaron Echhart, Catherine Zeta-Jones
Vrhunska kuharica Kate Armstrong vodi kuhinju u otmjenom
restoranu na Manhattanu čvrstom rukom i snagom koja svima tjera strah u kosti.
Sa zapanjujućom preciznošću, ona radi sve po pravilima, sve dok ne upozna
svojeglavog chefa Aarona Eckharta. Rađa se rivalstvo, ali i emocije, dok će u
vama vjerojatno pobuditi i glad. Ljupka komedija prepuna ukusne hrane…
11.
Julie Julia, 2009.
Meryl Streep, Amy Adams, Stanley Tucci, Chris Messina
U ovom filmu pratimo život legende američke, ali zapravo
francuske kuhinje Julije Child i mlade blogerice Julie Powell koja pokušava
pripremiti 524 njena recepta u godini dana. U ulozi slavne kuharice našla se
legendarna Meryl Streep, dok blogericu tumači Amy Adams.
12.
Haute Cousine, 2012.
Catherine Frot, Arthur Dupont, Jean d’Ormesson
Australska novinarka dolazi u Francusku gdje joj za oko
zapne Hortense Laborie (Catherine Frot), šefica kuhinje. Ubrzo doznaje da je
nekoliko godina kuhala za predsjednika Francuske u Elizejskoj palači pa na sve
načine od same Hortense želi doznati pojedinosti, ali bez uspjeha. Priča se vraća
unatrag i to prije četiri godine kad je Hortense prvi put pozvana u Elizejsku
palaču. Prekrasan film sa savršenom francuskom kuhinjom.
13.
Chef, 2014.
Jon Favreau, John Leguizamo, Sofia Vergara, Scarlett
Johansson
Jon Favreau glumi chefa koji želi nekakvu promjenu u svom
životu. Nakon kritike koju nije dobro podnio, ostaje na cesti bez posla i
novaca i jedino što mu preostaje jest početi ispočetka, u prikolici u Miamiju.
Lijepo ostvarenje s jakom muškom ekipom i predivnim glumcima donosi recept za
sendvič koji ćete željeti probati dugo nakon što pogledate ovaj film.
14.
The Chef, 2012.
Jean Reno, Michaël Youn, Julien Boisselier, Raphaëlle
Agogué
Ovaj je film zanimljiv vid borbe između modernog i
tradicionalnog kuhanja. Stari prekaljeni chef kojeg glumi Jean Reno opire se
molekularnoj kuhinji. Renou u posljednje vrijeme ne cvjetaju ruže, a
beskrupulozni vlasnik restorana počinje mu se miješati u posao i želi ga
zamijeniti kulinarskom zvijezdom u usponu. Slučajan susret Renoa s mladim, ali
ne i manjim egotriperom – Michaëlom Younom, obojici otvori mogućnost za
rješavanje njihovih problema, što zbog nespojivih karaktera dovodi do niza
duhovitih scena.
15.
The Trip, 2010
Odličan film nastao iz serije s poznatim Steve Cooganom i
Robom Brydonom u glavnim ulogama u kojima glume sebe u turi po najboljim restoranima
sjeverne Engleske. Ovo je film koji se teško može opisati, ali kombinacija inteligentnog
britanskog humora, odlične hrane, prostih svađa i pravog prijateljstva donijela
je jedan od najbolji filmova o hrani. Snimljen je i drugi nastavak gdje dvojac
putuje po Italiji, a trenutno se snima treći gdje putuju po Španjolskoj.
16. A
Good Year, 2006.
Russell Crowe, Marion Cotillard, Albert Finney
Britanski broker putuje u Francusku na imanje i vinograd
koje je naslijedio. Što prije se želi riješiti imanja i vratiti u London,
međutim stvari krenu u drugom smjeru. Film prikazuje Provansu u svojem najboljem
izdanju, ljubav koja ide kroz želudac i tajnu kvalitetnog vina.
17.
Babettes Feast, 1987.
Stephane Audran, Jarl Kulle, Bodil Kjer, Birgitte
Federspiel
Popis ne bi bio potpun bez danskog ostvarenja Babetina
gozba iz 1987., koji je snimljen prema romanu Karen Blixen, nagrađen Oscarom za
najbolji dugometražni film na stranom jeziku. Film prati pripremanje svečane
večere, a uključuje ukusna gastronomska iznenađenja – sve od kornjačine juhe do
prženih prepelica…
18.
Today’s special, 2009.
Kevin Corrigan, Dean Winters, Jess Weixler, Aasif Mandvi
Samir je kuhar na Manhattanu koji da otkaz nakon što ne
dobije promaknuće. Njegov šef je jasan: njegovoj kuhinji jednostavno nedostaje
ono nešto. Samir odluči otići na neplaćeno stažiranje u Pariz, ali očeva bolest
ga spriječi pa mladi kuhar mora preuzeti njegov restoran u Queensu. No, taj
restoran je specijaliziran za indijsku kuhinju o kojoj Samir nema pojma, ali će
ubrzo otkriti, a i mi s njim.
19.
Waitress, 2007.
Kerri Russell, Nathan Fillion, Jeremy Sisto
Jenna živi u gradiću na jugu Amerike, radi u piteriji u
kojoj peče izvrsne i originalne pite kojima se gosti dive. Nezadovoljna svojim
bračnim životom i grubim mužem infantilnih emocija, Jenna bi rado pobjegla. Jennin
san je sudjelovati na pita – natjecanju u obližnjem gradu te osvojiti 25.000 $.
Međutim, Jenna ostane u drugom stanju te upoznaje zgodnog doktora. Film o ženi
uhvaćenoj u klopku lošeg braka i dosadne svakodnevice koja usprkos svom dubokom
nezadovoljstvu radost pronalazi u izradi originalnih pita.
20.
Ratatouille, 2007.
Brad Garrett, Lou Romano, Patton Oswalt, Ian Holm
Glavnu ulogu u ovom Disneyevom filmu ima najpoznatiji
štakor svih vremena. Pratimo život mladog chefa koji se sprijatelji sa štakorom
istančana njuha i tako zajednički osvajaju svijet. Obratite pažnju na sjajno
nacrtanog gastro kritičara i scenu kad proba „The složenac“ s povrćem po kojem
je film i dobio ime!
Najbolji foodie filmovi uz izabranu najfiniju i najkreativniju
gastro ponudu na najboljem after ljetnom događaju, Food Film Festivalu Zagreb,
je ono što nikako ne smijete propustiti!