Vino i sir u kombinaciji? Savršen spoj, zar ne?
Karmela Tancabel i Marina Selak ekspertice su za vino i sir koje su odlučile svoje iskustvo i znanje prenijeti brojnim ljubiteljima ovih delicija.
26.ožujka u 18 sati u opatijskom Lovor Wine & Bistrou održava se radionica ekskluzivne selekcije hrvatskih vina i selekcija svjetski nagrađivanih Slow Food Presidia sireva.
Ovo se događanje ne propušta!
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
Marina Selak, certificirana kušačica sira: “Došli smo do zajedničke ideje organizirati događanje na temu sira i vina. Svaki je event pomno osmišljen s posebno izabranim sirevima, od svjetskih pa do onih koji su dobili nagrade na svjetskom natjecanju World Cheese Awards, koji se prošle godine održao u Bernu. Ovo je prilika za sve ljubitelje sira i vrhunskih okusa da kušaju sireve koji predstavljaju vrh svjetske sirarske scene.”
Karmela Tancabel, Lovor Wine&Bistro: “Ja i Marina se prvenstveno poslovno, a i osobno znamo već dugi niz godina, a Wine Bar Lovor je i osmišljen kao mjesto za okupljanje ljubitelja vina i svega onog uz što vino dobro ide, a to su u svakom pogledu i sirevi. Odlučile smo sljubiti tu energiju i emociju sira i vina, okupiti ljude i pokušati napraviti jednu naviku da uvijek mogu doći u Lovor n neki poseban događaj i neko posebno sljubljivanje.”
Tancabel naglašava da vino mora suplementirati okus siru, bez da išta prevladava. Sve treba biti harmonija u okusnom nepcu kušača, a to vještina somelijerstva i omogućava
Uživajte u ovoj izvrsnoj kombinaciji okusa i prijavite se na radionicu 26.3. u 18 sati.
Cijena iznosi 65 eura po osobi.
Autor: Tamara Štiglić Vodopić
Foto: Extravagant