Yacht Club u Opatiji već dugi niz godina predstavlja jedno od omiljenih gastro oaza u našim krajevima. Brojne gurmane razveselila je vijest o otvorenju Yacht Cluba nakon renovacije, koji su jedva dočekali uživati u izvrsnim delicijama.
View this post on Instagram
Opatijski Yacht Club je oduvijek bio mjesto gdje su glavne zvijezde bili gosti i vrhunske lokalne namirnice. Ključ uspjeha upravo je u autohtonoj gastronomiji te zadovoljstvu gostiju, što ga izdvaja od ostalih restorana.
Ovo kultno mjesto u opatijskoj luci privlači goste svojim fantastičnim izborom ribljih jela poput rižota od kvarnerskog škampa po originalnoj recepturi staroj 25 godina preko poznate maneštrice od sipe, do divlje plemenite ribe s gradela na drva, živih jastoga i škampi…
Novouređeni Yacht Club zahvaljujući većem i bolje iskorištenom prostoru omogućava puno veću pripremnicu. Na ovaj način vrijedne ruke kuhara, odnosno slastičara mogu ručno s puno ljubavi pripremiti domaći kruh, tjestenine, domaće kolače s potpisom te druge specijalitete.
Bogatu gastro ponudu Yacht Cluba prati i velika vinska karta, koja je pažljivo odabrana u suradnji s vrhunskim hrvatskim sommelierima.
Osim u ribljim jelima, u Yacht Clubu možete uživati u jelima s okusima Italije. Tako je u sklopu restorana otvorena pizzeria, odnosno La Trattoria gdje možete kušati izvrsne pizze s potpisom vrhunskih pizzaiola, od kojih su neki usavršavali svoje vještine upravo u napoletanskoj pizzeriji.
Uz pomoć Marina Vanjka, pionira napoletanske pizze u Hrvatskoj te vanjskog suradnika Yacht Cluba, poštuje se apsolutno svaki detalj u pripremi; od pažljivo biranih sastojaka poput San Marzano rajčica kontroliranog podrijetla, autentične talijanske mozzarelle, do tradicionalne peći koja zadovoljava VPN (Vera Pizza Napoletana) standarde.
Na meniju možete pronaći i druge specijalitete talijanske kuhinje te lokalne delicije poput domaćih fuža sa svježim tartufom, pečene hobotnice na salatu, caprese salate, tradicionalne napuljske pašte (calamarata), telećih polpeta… Za vegetarijance tu su jela poput rižota s pestom i bosiljkom, a ljubitelje mesa će oduševiti odležani steakovi.
Yacht Club s razlogom slovi već nekoliko desetljeća kao kultno gastro mjesto u Opatiji. Fantastična lokacija, tradicionalna receptura, autentičnost, vrhunska kuhinja… Sve to i mnogo više nudi doživljaj na koji nitko ne može ostati ravnodušan.
Jedva čekamo posjetiti novouređeni Yacht Club u Opatiji!
YACHT CLUB OPATIJA
Adresa: Zert 1, 51410 Opatija
Radno vrijeme:
Yacht Club: 12h – 00h (kuhinja 23h)
La Trattoria: 08h – 01h (kuhinja i pizza 17h-23h)
Mobitel: 091 220 5285
Web: https://www.yacht-club-opatija.com/
E-mail: info@yacht-club-opatija.com
Facebook: Bistro Yacht Club Opatija
Instagram: @bistro_yachtclub_opatija
Autor: Marina Koprivnikar
Foto: Yacht Club Opatija