Započela je trodnevna gastro ludnica na otoku Krku!
Najpoznatiji festival janjetine, Crna ovca, slavi 20 godina postojanja i ovog vikenda sprema nezaboravnu zabavu!
Od 15. do 17. svibnja, Crna ovca će okupiti tisuće posjetitelja uz mladu otočnu janjetinu, odlične koncerte, bogat kulturni program i ludu atmosferu.
Donosimo sve detalje!
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
Boris Lešić, organizator: “Crna ovca je nastala spontano kao ideja i pomoć jedriličarskom klubu Vihor i pretvorila se u nešto veliko, lijepo i široko prepoznatljivo. Izgleda da smo pogodili određenu dozu kretivnosti, kombinaciju s vrhunskom otočnom janjetinom. Stvorila se neka ekipa koja je vjerna i mi već dvadeset godina plivamo na tome.”
Ivana Topić, direktorica TZO Baška: “Očekuje nas bogata gastronomska ponuda, jela od bašćanske janjetine na sto načina, a Crna ovca food corner je glavni gastro punkt gdje će se moći kušato janjetina u raznim inačicama, poput burgera, žgvaceta i tripica te s ražnja. Ovim putem pozivamo sve da ne oklijevaju i da se upute u Bašku jer smo pripremili bogat i raznovsrtan program, unatoč vremenskim prilikama.”
U slučaju povremene kiše, organizatori su osigurali velike festivalske šatore koji će natkriti pozornice, prostore za publiku i ugostiteljsku ponudu, kako bi posjetitelji mogli bezbrižno uživati u festivalu tijekom cijelog vikenda.
Toni Juranić, načelnik Baške: “Jako mi je drago da slavimo taj dvadeseti rođendan. Taj spoj baštine i alternative je pun pogodak za ovo doba godine i za sam festival gdje smo spojili običaje, bašćansku janjetinu, popularne izvođače, predavanja i radionice za sve generacije. Nikad nismo imali bogatiji i kvalitetniji program i vjerujem da će publika biti jako zadovoljna.”
U godini u kojoj festival slavi svoju 20. obljetnicu, gastro priča podignuta je na najvišu razinu.
Kroz posebno osmišljen program prezentirat će se puni potencijal stoljetne hraniteljice otočana – ovce, ali i kako izgleda kada se ova namirnica interpretira na visokoj gastronomskoj razini.
Chef Zdravko Tomšić je vodio masterclass namijenjen profesionalnim kuharima.
Zdravko Tomšić, chef: ” Pripremali smo krčku ovcu i janjetinu na načine koji okusom podsjećaju na tradicionalnu kuhinju, ali uz misiju da se svima pokaže što su ustvari tradicionalni okusi. To je hrana koju svi prepoznaju i kod svih budi neko sjećanje, ali nije nikada jeo u tom obliku.”
Tijekom tri vesela dana, posjetitelje očekuje neodoljiva gastro ponuda janjetine pripremljene na bezbroj načina, koncerti Leta 3, Mayalesa, BluVinila i She loves Pabla, jazz programi, radionice, predavanje Korada Korlevića, stand up Blogera Krulea i brojna događanja za sve generacije.
Uživajte u jubilarnoj, dvadesetoj Crnoj ovci, a sve detalje i informacije potražite na službenoj stranici festivala www.crnaovca.hr.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
Autor: Tamara Štiglić Vodopić, PR
Foto: Extravagant