U istarskim Livadama startali su još jedni Dani Zigante tartufa. Ove godine obilježava s 20. godišnjica nalaska Milenium tartufa, najvećeg tartufa koji je težio 1310 grama kojeg je Giancarlo Zigante našao 02.11.1999. sa svojim psom Dianom te je uvršen u Guinessovu knjigu rekorda kao najveći bijeli tartuf (Magnum Pico) ikad nađen. Milenium tartuf od Giancarla Zigante je od posebnog značaja za Istru i istarske tartufe koji je stavio Istru na svjetsku kartu tartufa kao jednu od najznačajnih regija tartufa, posebno ako se govori o bijelom tartufu.
Dani Zigante tartufa već se tradicionalno održavaju u samom srcu Motovunske šume, jednom od najznačajnijih područja za sakupljanje bijelog tartufa u Istri, a ove je godine otvorenje uveličala i ministrica Marija Vučković, dok je sajam vodila Nives Celzijus, iz Ronalda Brausa i Zdenku Gudelj.
Manifestacija se ove godine proteže na čak deset jesenjih vikenda u periodu od 14.09 do 17.11.2019. Na sajmu sudjeluje preko 50 izlagača kao što su vinari, maslinari, proizvođači istarskog pršuta, sira, meda, te ostalih autohtonih istarskih proizvoda, kao i gostujući izlagači iz ostalih hrvatskih regija koji će predstaviti svoje vrhunske autohtone proizvode.
U sajamskom šatoru i izlagačkim šatorima ispred šatora, koji se proteže preko 1.000 metara kvadratnih smještena je pak bogata eno-gastro ponuda.
Da je skupocjena gljiva koja se doslovce mjeri na grame poput zlata pravi magnet za posjetitelje, iz godine u godinu dokazuju domaći i inozemni gosti iz Slovenije, Italije, Njemačke, Austrije pa čak i dalekog Japana, Kine i Amerike koji su stalni posjetioci ovog jedinstvenog sajma.
Sajmom tartufa u Livadama tvrtka Zigante tartufi d.o.o. pridonosi projektu „Hrvatska puna života“ čime nastoji produžiti turističku sezonu, ali najvažnije doprinjeti raznolikosti turističke ponude i pozicioniranju Hrvatske kao lifestyle destinacije sa izuzetnom gastronomskom ponudom, pogotovo u regiji Istra.
Predsjednik uprave tvrtke Zigante tartufi d.o.o., gospodin Adriano Zigante izrazio je zadovoljstvo kontinuitetom sajma, na kojem se očekuje preko 40 000 posjetitelja iz cijeloga svijeta.
Sajam prati i bogat program, u kojem će se prezentirati istarski tartufi, do pokaznog lova na tartufe „Stazom tartufa“ u Motovunsku šumu, međunarodno natjecanje lova na bijeli tartuf pa sve do zanimljivih predavanja o tartufima.
Cilj manifestacije je doživjeti Istru u malom, a Dani tartufa u Livadama to pružaju, zahvaljujući i odličnoj suradnji s najboljim vinarima i maslinarima.
Autor i foto: Extravagant