Sinoć se uz veliki vatromet slavilo velikih 47 godina uspješnog poslovanja obitelji Gajić.
Ugostiteljstvo je njihova domena u kojoj nemaju premca, a s njima su sreću podijelili brojni prijatelji, gosti i suradnici.
“Davne 1975. godine brat i ja smo otvorili konobu “Morski vuk”. Zatim smo 1981. godine otvorili kultni lokal “Kiss”, koji je prvi tada u Jugoslaviji počeo raditi sa sladolednim kupovima. Upravo je naš banana split bio prvi koji smo donijeli u Hrvatsku, tadašnju Jugoslavliju. ” – Desimir Gajić
Nakupio se od tada godina, ali i restorana, pa čak i pekara, hotela, a danas su vlasnici tri uspješna objekta. Veliki jubilej proslavili su u Restaurant&lounge baru Faro.
Njihova tajna uspjeha, kažu, krije se u velikoj ljubavi.
“Tu je svakako ljubav prema poslu na prvom mjestu, zatim ona prema gostima. Nikad ne treba dozvoliti da gost otiđe iz lokala nezadovoljan.” – Nada i Desimir Gajić
Faro bar uspješna je priča koju je prije godinu i pol pokrenuo njihov sin Srđan uz podršku supruge Karmen.
“Ovo je velik dan za moju obitelj. Prošli smo turbulentna vremena, uspone i padove… Osmijeh gostiju je naša najveća nagrada. Ključ uspjeha je u ljubavi prema posli, ali i dugogodišnoj tradiciji… Naša djeca krenula su već našim stopama. Jako smo sretni i ponosni!” – Karmen i Srđan Gajić
Obitelj Gajić se kroz ovih 47 godina pokazala kao vrhunski ugostitelji. Želim im još puno uspjeha i sreće u svim starim i novim projektima!
Autor: Extravagant
Foto: Foto Ivančić