Đirom po zlatnom otoku, zaustavili smo se u Njivicama, mjestu s izvrsnom lokacijom koja nudi sadržaje za cijelu obitelj.
Odlučili smo se uvjeriti u odličnu gastro ponudu restorana “Rivica”, koji je smješten na nekadašnjem mjestu maloga mola, kojeg su Njivičari zvali od milja upravo “rivica”. Ono što Njivice u turističkom smislu predstavljaju, a što “Rivica” prenosi i na svoj tanjur, svakako je spoj tradicijskog kuhanja s modernim uz dodatne nadogradnje u edukacijama, primjenama različitih modernih metoda u kuharstvu.
Jela restorana temelje se na plodovima mora poput riba, rakova, škampi, školjki. Također, uz korištenje ostalih autohtonih namirnica poput šparoga, lignji, vrganja…
Preporučamo da se i sami uputite u šetnju Njivicama i posjetite “Rivicu” te se prepustite jednom posebnom gastro doživljaju!
Više u videu:
Autor: Extravagant
Foto: Extravagant