Postoje ta neka jela koja nas podsjećaju na određena godišnja doba i posebne manifestacije i događanja.
Karneval je vrijeme kada posebno uživamo u slatkim gastro specijalitetima, a jedan od najdražih su nam kroštule.
Sigurni smo da svatko najviše voli kroštule koje su im pripremale njihove none ili bake diljem Kvarnera, Istre i Dalmacije, ali za sve kojima je potrebna mala pomoć oko pripreme ovih prhkih delicija, na blogu Sašina kuhinja pronašli smo odličan recept.
Sastojci:
2 žumanjka
80 g šećera
1 vanilin šećer
ribana korica četvrtine naranče (ili limuna)
2 dl mlijeka
1 dl ulja
2 vel. žl. ruma (može i rakija a može i bez)
500 g brašna (glatko)
prstohvat soli
Detaljnu pripremu kroštula u kojima ćete sigurno uživati potražite na web stranici Sašina kuhinja.
Bez koje slastice ne možete zamisliti karnevalske dane?
Autor: Tamara Štiglić Vodopić
Foto: web stranica Sašina kuhinja