Vesela i elokventna, zaljubljenica u vina i vlasnica prekrasne kuće za odmor u Gorskom kotaru, Selma Seifert naša je nova Lady Boss.
Selma uživa u svom poslovnom i privatnom životu o kojima rado govori te smo u ovom zanimljivom razgovoru doznali u čemu uživa, kako provodi slobodno vrijeme te odakle inspiracija za izgradnjom kuće u gorju, ali i posebnoj povezanosti s eno svijetom.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
Vlasnica ste prekrasne planinske drvene kuće Divjake Log Home – Kraljica Šume u kojoj uživaju brojni gosti.
Kako ste se odlučili za izgradnju kuće u Gorskom kotaru i što sve Kraljica nudi?
Tako je, Kraljica šume je naš obiteljski projekt kuće za odmor, a naša priča počinje prije točno 11 godina, kada zbog poslovnih obveza i na mjestu direktora prodaje i marketinga jedne vinarije u Motovunu nisam imala vremena uživati i družiti se sa svojom obitelji i prijateljima, pa smo tada unajmili sada našu susjednu kuću Čarobnu kolibu za vikend kako bismo se družili s prijateljima.
Kuća nas se toliko dojmila da smo suprug i ja počeli razgovarati i planirati gradnju vikendice tj.kuće za odmor. Naime, nekoliko godina prije toga kupili smo zemlju u Hlevcima jer ja imam goranske korijene i provodili smo dosta vremena tada u Vrbovskom na Senjskom u staroj obiteljskoj vikendici, a i od djetinjstva me vežu lijepa sjećanja provedena s nonićima po Gorskom kotaru.
Znali smo da želimo kuću od drva, no moj cilj je bio napraviti nešto drugačije od drugih i pokazati svima da Gorski kotar ima potencijal za turizam i da nudi predivne prirodne ljepote i razne aktivnosti i ljeti i zimi. Također htjela sam doslovce napraviti sestru Čarobnoj kolibi koja je tada i bila moja inspiracija, ali opet drugačiju od nje.
Punih godinu dana provela sam istražujući tvrtke koje se bave gradnjom drvenih kuća i moram priznati da me nitko nije oduševio, sve dok nismo došli do našeg graditelja koji je imao jednu takvu drvenu kućicu iznad Koprivnice gdje smo došli i doslovno zasjeli i tri sata nismo izašli iz nje diveći joj se.
Suprug bi ostao još i duže i to je bilo presudno što smo na koncu izabrali baš Tog graditelja. Naš graditelj /umjetnik Mario postao je glavni “krivac” za današnji izgled kuće, od same gradnje do tlocrtnog rasporeda, unutarnjeg uređenja i namještaja, ali naravno uz zajedničku i vrlo intenzivnu suradnju došli smo do redizajna prvotnog projekta koji se nije uklapao u ovu priču.
Inače naziv je dobila jer se nalazimo u katastarskoj općini Divjake, a dodali smo joj i naziv Kraljica šume po najvećoj jeli u park-šumi Golubinjak.
Odakle inspiracija za uređenje i cijeli koncept ?
Sama građa za kolibu nabavljena je u Sloveniji gdje se svaki trupac osobno birao u Alpama i dogovarao kako će se rušiti. Radi se o drvu smreki kojih je obrađeno oko 100 kubičnih metara, i svaki trupac je ručno guljen i brušen, a pojedini su komadi bili teži od 1000 kilograma.
Sav namještaj je ručni rad našeg majstora kolibe i rađen je većinom po mojim željama i idejama koje sam nalazila istražujući uređenja takvih koliba i chaleta. Savjete sam tražila i dobila od prijateljice, koja se godinama bavi najmom kuća za odmor i ima poseban ukus za umjetnost i detalje.
Tako smo počeli nabavljati razne starine s buvljaka i sajmišta i još dok je koliba bila u trupcima i u šumi, materijale za zavjese u inozemstvu…i ono što je kupljeno, nabavljeno je s velikom pažnjom i puno promišljanja kako bi se uklopilo u ovu šumsku priču i upravo zbog toga, može se reći da kuća ima dušu jer smo neke stvari ponovno vratili u život, kao što su stari lusteri u kuhinji i iznad blagovaonskog stola, škrinja u kojoj se ponovno čuva posteljina, kutni ormar…
Koliba je puna detalja i motiva o kojima se može puno pričati, kao što su škure s motivima srca, izrezbareni jeleni na ulaznim vratima, medo iznad ulaza kojeg sam naručila suprugu kao iznenađenje.
Na terasi za objedovanje ljeti dok su ugodne temperature, pak, pravo je umjetničko djelo – klupica s izrezbarenim jelenom. Ostale detalje koji su dio kolibe izradile su i isto moje prijateljice – kreativne slobodne umjetnice i drugi umjetnici ručnih radova koje nađem putem Fb a za koje mi se čini da bi mogli biti dio kraljičine priče.
Neke stvari dobili smo na poklon i od prijatelja, koji su nam također bili pomoć u završnim fazama gradnje kolibe. I dan danas prijatelji znaju poklanjati stvari koje bi se mogle uklopiti u Kraljičinu priču.
Kako je osmišljena kuća?
Kuća je podzidom, napravljenim od lokalnog kamena i uzdignuta je od tla zbog vremenskih (ne)prilika, površine je 110 kvadrata (unutarnje površine 80m2)i razvedenog je krova koji natkriva tri terase: prvu čini ulazni dio, druga je istočne orijentacije i služi za objedovanje a pokraj je možemo reći ljetna kuhinja s vanjskim roštiljem Ofyr i kada je lijepo vrijeme uopće ne kuhamo u kolibi već svu hranu pripremamo i radimo na roštilju, a treća terasa ima hidromasažni bazen koji je smješten na osunčan jugozapad.
Prizemlje kuće sastoji se od boravka s kaminom na drva koji je dopremljen iz Francuske, kuhinjom u kojoj je iznad sudopera u stari okvir stavljeno nekoliko heksagonalnih keramičkih pločica, blagovaonica i kupaonica s tuš-kabinom i perilicom rublja, a na katu su dvije spavaće sobe i kupaonica sa samostojećom kadom.
Stepenice za kat su izrađene od 100 godina starog hrasta kao i radna ploča kuhinje i šanka, zatim stola i kutne garniture, pa sve do kreveta i kupaonskog namještaja. U prizemlju je bilo neminovno da ćemo imati šank ispod kojeg se nalazi vinski frižider s obzirom da sam preko 20 godina u vinskom biznisu i prodaji vina.
Poseban dojam dnevnog boravka daje jelen iznad kamina koji je izrađen od drvenih ostataka, a na katu je metalna i ograda sa šumskim motivima.
Dugo sam promišljala kako i tko će tu ogradu izraditi i napraviti ili čak kako je uvesti iz Amerike, ali sam na koncu dala bratu web dizajneru zadatak da je dizajnira i nacrta po mojim željama. Tako na njoj ima skoro svih šumskih goranskih divljih životinja, a izradila ju je jedna riječka tvrtka.
Okućnica je ostvarena u suradnji s krajobraznom arhitekticom Davorkom Mališa, s kojom smo osmislili spremište za bicikle, fontanu, hotel za kukce, zonu za jogu, viseće ležaljke, i livadu s mrežom za badminton ili odbojku odakle vodi mala pješačka staza do potočića..
Kod gradnje želja je bila napraviti nešto autentično i drugačije, i nadam se da možemo reći da smo u tome uspjeli. Angažirali smo i stručnjaka za Vastu uređenje, a riječ je o drevnom indijskom nauku uređenja kuća koje uči kako uskladiti prostor s prirodom te tako ukućanima podariti jednu posebnu energiju, mir i blagostanje.
Taj mir najčešće danas primijetim kada dođu djeca kod nas u goste i više ne požele izaći iz nje, a njihov izraz čuđenja i sreće mi je još draži…i naravno gosti domaći i stranci koji se godinu iz godinu iznova vraćaju u Kraljicu i biraju je za svoj ljetni ili zimski odmor.
Koliko Vam je ekologija važna te što je bila sama nit vodilja
Za uređenje Kraljice počeli smo kupovati i nabavljati namještaj već i prije samog početka gradnje rekla bih dok su još trupci bili u šumi, tako smo nabavili škrinju za čuvanje posteljine i kutni ormar, skije, i razne predmete i starine kako na domaćim tako i na sajmištima u Austriji kako bi kolibu učinili drugačijom i posebnom jer to su detalji koji odišu prošlošću i ručnim radom, a koje smo opet iznova vratili u „život“.
Mogu reći da sam ekološki osviješćena i svoje vlastito domaćinstvo održavam prirodnim sredstvima i recikliramo otpad u kući gdje živimo u Rijeci i bilo je neminovno da ćemo i Kraljicu održavati sredstvima na prirodnoj bazi za čišćenje i odvajati i reciklirati otpad, te koristiti biološki razgradive vrećice za smeće i skupljati kišnicu. Za higijenu gostiju imamo certificirane šampone i prirodne sapune i to u ambalaži koja raste, a koju mogu i za uspomenu ponijeti i posaditi kod kući kad se vrate. Većina proizvoda je hrvatskog branda (Silvan, Pero,…).
Po želji i najavi gosti koji imaju problema s kožom, alergijama ili astmom mogu zatražiti spavanje isključivo na posteljini izrađenoj od 100 % nebijeljenog organskog pamuka s GOTS certifikatom, te na prirodnim jastucima od heljde ili pira (Eco breg).
Kolika je potražnja za smještajem, dolazi li Vam više gostiju zimi ili ljeti?
Gorski kotar je poseban u svako doba, tako i svako godišnje doba ima svoje posebne i specifične ljepote. No, interes turista je različiti. Tako ljeti najčešće u srpnju i kolovozu dominiraju stranci, ali imamo iznimke i u ostalim mjesecima.
Najveći interes domaćih gostiju je naravno zimi kad imamo snijega, ali oni su i naši gosti tokom cijele godine.
Imate li goste iz inozemstva? Što ih najviše oduševljava kod boravka u vašoj kući?
Najčešće ih odmah oduševi izgled kuće, a kad uđu u nju ostanu bez riječi i komentiraju da je ljepše uživo nego na slikama. Neki se oduševe uređenjem interijera, neki kaminom i vatrom u kaminu, neki vanjskim roštiljem, neki čistoćom kolibe, neki količinom ekoloških sredstva koje imamo na raspolaganju u kolibi.
Pozitivne recenzije Vam o tome mogu potvrditi. Naravno, Kraljica Šume je i napravljena da pokaže svu prirodnu ljepotu goranskog dijela Hrvatske strancima, pa tako imamo goste najčešće iz Njemačke, Italije, Slovenije a ove godine nam dolaze i iz Belgije, a imali smo i Arape iz Dubaia.
No, u koroni su Hrvati otkrili Gorski kotar i Kraljicu Šume.
Na koji način se još može privući goste u gorske krajeve? Koji su najčešći motivi zbog kojih vas gosti biraju? Mir i bijeg od gradske vreve, aktivni turizam, wellness…?
Različiti je interes, ali naravno da je najčešći motiv odmor, bijeg od užurbanog života, uživanje u sauni i hidromasažnom bazenu, te boravak u prirodi i šetnja u okolici.
Dok određeni mali dio dođe naravno i zbog aktivnog odmora (planinarenje, biciklizam, sanjkanje.. )
Budućnost Gorskog kotara je definitivno zagarantirana s obzirom na klimatske promjene i velike vrućine ljeti. Uvijek ima prostora za dodatni razvoj, koji je i potreban da bi ruralni turizam opstao.
Nisu uvijek dovoljni kako znamo samo mir i tišina, danas gostu moramo ponuditi puno više od toga a na njemu je hoće li te dodatne usluge konzumirati ili ne.
Tako smišljamo razne dodatne ponude u suradnji s našim partnerima pa tako nudimo i energetske radionice za žene, parove ili obitelji.
Surađujemo i s lokalnim agencijama Lynx an Fox, Poonkt i Astra Divinom te preporučamo i promoviramo i njihove razne aktivnosti poput šetnje/planinarenja u prirodi, branje biljaka, skijaško trčanje i slično.
Također ste i velika ljubiteljica vina. Koja vina najradije preporučate prijateljima, ali i svojim gostima?
Kako sam preko 20 godina u prodaji vina, tako sam i velika ljubiteljica vina.
Radila sam prvo u prodaji vina velikih hrvatskih vinarija, a zatim za distributere vina i zavoljela taj posao, a nakon završene prve razine sommeliera dobila još jednu posebnu dimenziju i ljubav prema vinu.
Svojim prijateljima i gostima rado preporučam vina vinarije koju predstavljam i u čijoj vinariji sam zaposlena u prodaji a to su vina obiteljske vinarije Valenta iz Kaldira: malvazija, suvignon blanc, teran i muškat bijeli.
Veliki sam ljubitelj (moćnih) crnih vina i zato me tako davno jedan kolega prozvao „crno vinoljupka” ali s godinama sam počela istraživati i konzumirati sve više orange ili tzv.narančasta vina.
To su ustvari bijela vina koja se rade na način crnih vina, tj.maceriraju. Taj put konzumiranja i istraživanja vodio me dalje prema konzumiranju vina vinarija s organskim i/ili biodinamičkim pristupom, tj. vinima koja se minimalno ili uopće ne tretiraju „kemijom” u vinogradu i s minimumom sumpora.
Kako za svoje ukućane pokušavam nabavljati i biološku i organsku hranu, stoga rado konzumiram i takva „zdrava” vina jer na taj način vodim računa i o našem dugoročnom zdravlju.
Kako se opuštate, koji su Vam hobiji?
Kako sam vrlo društvena osoba i ljudi me vesele (i ja njih, nadam se), a mislim da sam i hedonist pa mi je najdraže opuštanje druženje i razgovori s prijateljima i prijateljicama uz dobru hranu i vino. Rado i putujem s obitelji, ali i sama jer putovanje i istraživanje nepoznatih gradova, krajolika, prirode i novi doživljaji me vesele i ispunjavaju.
Zadnjih godina otkako sam se počela baviti turizmom i Kraljicom šume kao kućom za odmor sve češće odlazim u prirodu i rado planinarim, a volim i šetnje uz more jer tamo zaista misli jednostavno nestanu, a rado kupujem i čitam knjige pa ponekad čak znam i 2 istovremeno.
Volim i glazbu te stoga posjećujem i idem na koncerte raznih izvođača.
Provodite li radije vrijeme u planinama ili na moru, kako izgleda Vaš savršeni dan?
Oboje volim, kako more tako isto i planine. Vrlo sam sretna što živim u Rijeci jer život na Kvarneru zbilja nudi spoj mora i gorja.
U jednom danu znam izvršiti obveze u Gorskom kotaru, a već popodne se izležavati na najdražoj plaži u Medveji.
Ili obrnuto, ujutro planinariti na Učki a popodne dočekati goste ili obaviti sastanke za vina te sam stoga sam vrlo zahvalna što živim po meni na najljepšem mjestu.
Moj uobičajeni dan je vrlo dinamičan, a to je kada uspijem sve obveze kao supruga, majka dvoje djece, domaćica kuće za odmor i prodajna predstavnica za vina uskladiti i izvršiti po planu, a savršen dan je kada ga s djecom i prijateljima provedem u prirodi u planinarenju ili ljeti na plaži.
Autor: Tamara Štiglić Vodopić
Foto:: Extravagant