U rubrici “Lady Boss” razgovarali smo s jednom posebnom damom. Ona je Natalija Kovač, direktorica hotela Bled Rose, koji slovi kao prvi Instagram hotel na našim područjima. Do nedavno su bili prvi i jedini hotel u Sloveniji koji je uključio Magic bubble, tzv. „bubbles iglue“, koji se nalaze na imanju ispred hotela, s pogledom na Bledsko jezero. Riječ je o ekstravagantnom i bezvremenskom hotelu za sve generacije, hotelu u kojem možete pokrenuti maštu, stvarati uspomene i dijeliti trenutke s prijateljima.
Koliko je teško voditi veliki tim, kako usklađuje privatne i poslovne obveze, što savjetuje svim ženama koje tek pokreću svoj biznis, te što nas uskoro očekuje u hotelu otkrila nam je direktorica Natalija Kovač za naš portal!
1. Tko je Natalija Kovač i kako je izgledao Vaš poslovni put?
Vedra, nasmijana, puna energije i znatiželje, zaljubljenica u sport, životinje, dobru hranu i putovanja. Volim raditi stotinu stvari odjednom i dan mi je uvijek prekratak.
Počela sam raditi kao hostesa za neke od najvećih slovenskih tvrtki… Studirala sam ekonomiju, magistrirala sam s dugogodišnjim radnim iskustvom u području međunarodnih financija i investicijskog bankarstva.
S turizmom sam se susrela samo kao gost tijekom svojih putovanja po svijetu. Tijekom svog mandata dobivala sam pozive za promjenu posla, ali sam tek prije otprilike dvije godine odlučila prihvatiti ponudu za upravljanje određenim financijskim projektima privatnog holdinga, gdje je hotelski biznis bio samo dio poslovanja, ali stvar je bila tako složena da sam ga tada preuzela i potpuno mu se posvetila. Sva dosadašnja iskustva bila su izvrsna osnova za uspješno upravljanje hotelima i za suočavanje sa svakodnevnim izazovima u ovim turbulentnim vremenima.
2. Direktorica ste hotela Bled Rose koji je doista poseban. Od kud vizija i kakve su reakcije gostiju?
Naš hotel Bled Rose je možda malo drugačiji, ponajviše zbog svježine i raznolikosti koju unosimo u slovenski hotelski prostor. Klasičnoj hotelskoj sceni dodajemo prstohvat modernog dodira i inovacije.
Bili smo prvi i jedini hotel u Sloveniji koji je uključio Magic bubble, tzv. „bubbles iglue“, koji se nalaze na našem imanju ispred hotela, s pogledom na Bledsko jezero, gdje gosti mogu uživati u vrhunskoj a la carte večeri, bilo to ručak, čajanka, shisha party, zaruke… Mjehurići omogućuju privatnost, grijani su, osobno uređeni, gost uživa slušajući odabranu glazbu i prepušta se rukama našeg osoblja. U vrijeme korona mjera, dopuštaju “samoizolaciju” gostiju, pa su i dalje prilično trendy.
Ekskluzivan je i naš Jungle Brunch svake subote i nedjelje od 7 do 12 sati. Uz bogata kulinarska jela, brunch uključuje i druženje s egzotičnim životinjama (pitoni, kameleoni) glazbu DJa, jedinstvena magla iz džungle, RGB svjetlo, ozvučenje (zvukovi divljih životinja i ptica iz divljine), oslikavanje lica… Jungle je sjajan i ekstravagantan prostor za poslovne i privatne zabave i proslave.
Cvjetni paviljon je pravi „magnet“ za zaruke, vjenčanja i druge ekskluzivne ponude koje gostima omogućuju pravi doživljaj: luksuzni privatni VIP SPA prostori, jedinstvene čajanke, 24-karatna zlatna kava, Versace kava, kava s oslikanim licem…
Velik interes za hotel pokazale su brojne tvrtke, jer naši jedinstveni prostori zaposlenicima mogu dočarati jedinstveno iskustvo, a hotel s 90 soba taman je velik za mogućnost privatnog zakupa.
Također, stvorili smo i vlastiti brend „Bledrose Charity“, humanitarnu organizaciju u kojoj se aktivno bavimo dobrotvornim radom, povezujemo se s klubovima poput Rotaryja. Dobro surađujemo s općinom, infrastrukturom, mjesnom zajednicom, župnikom, lokalnim dobavljačima… Nastojimo zajedno biti jači i brinuti se i za slabije (napuštene životinje, socijalno ugrožene osobe, usamljene – upravo za Badnjak smo se obratili ovoj skupini ljudi da nitko ne bude sam kod kuće na Badnjak, te da nam dođu).
Gosti su oduševljeni hotelom; od starije do mlađe populacije, poslovnih gostiju, obitelji, ali i kućnih ljubimaca. Bled rose je bezvremenski hotel za sve generacije, hotel u kojem vam nikad nije dosadno, u kojem možete pokrenuti maštu, stvarati uspomene i dijeliti trenutke s prijateljima.
3. Mnogi Vaš hotel nazivaju prvim Instagram hotelom na našim područjima. Odakle ideja za sve te foto pointove i brojne detalje kojih je hotel prepun?
Gosti su vrlo brzo prepoznali naše fotogenične kutke i podijelili ih sa svojim pratiteljima na društvenim mrežama. Između ostalog i na Instagramu koji je poznat po slikovnom sadržaju.
Sa našim gostima želimo podijeliti nezaboravno iskustvo posjeta fotogeničnim kutcima, koji vas pozivaju na fotografiranje i koji su praktički na svakom koraku. Definiraju posebnost, različitost, stvaraju iskustva koja gosti žele spontano podijeliti na svojim društvenim mrežama. Iako je prije neko vrijeme fokus bio na noćenjima, sada je na iskustvima koja gosti žele podijeliti sa svojim pratiteljima.
Svi ovi kutci nastali su potpuno spontano. Željeli smo da hotel ne bude samo lijepi interijer, već da ima dušu, miris, da bude kuća ljubaznih ljudi koji svaki dan obraćaju pažnju na goste i dijele “bombone” uz koje njihov boravak može biti još ljepši.
4. I eventi koje imate u hotelu su posebni. Što nas sve očekuje uskoro?
Velika je potražnja za djevojačkim večerima, zarukama, vjenčanjima, poslovnim zabavama. Najpoželjniji su svakako oni „divlji u džungli“ (Jungle brunch), na zabavama uz bazen i romantičnim večerama uz živu glazbu. Ovakva događanja su i naša stalna praksa svaki tjedan subotom. Ove godine ćemo ih nadograditi na subotnje plesne večeri uz živu glazbu.
U veljači pripremamo 2 događaja: Stupid Cupid, subota 12.2., Valentinovo za sve samce (koncert Samuela Lukasa, DJ, speed dating, igrice, ples…) i još jedan događaj, Valentinovo za sve parove, ponedjeljak 14.2. (fina večera uz živu glazbu). zatim 8. ožujka na Dan žena: gala ples pod maskama… Još uvijek pripremamo vrlo ekskluzivne stvari koje još nismo otkrili medijima, uskoro ćemo.
U pripremi događaja uključena je cijela ekipa, uglavnom sve djevojke i moram priznati da se jako dobro zabavljamo. Ništa nam ne dolazi pod prisilom da nešto moramo napraviti, to su potpuno spontane inspiracije i ideje, a na kraju iz toga proizlaze cijele priče. Često kažemo da se svaki dan toliko toga događa da možemo objaviti knjigu Santa Barbara. 😀
5. Je li teško voditi tako velik tim?
Ne, stvarno uživam! Možda zato što se zaista iznimno dobro razumijemo i jako smo povezani. Ovu dobru energiju i klimu osjećaju i naši gosti, poslovni partneri, zbog čega je rad s nama puno bolji.
6. Kako birate suradnike?
Najčešće putem oglasa na portalima za zapošljavanje, preko Linkedina, također preporuka. Poželjno je da je osoba pozitivna, da razmišlja izvan klasičnih okvira, da je poduzetna, da ima hrabrosti (čak i na račun nekih grešaka), s puno samoinicijative. Nitko nije savršen, svi učimo cijeli život, ali jako je važno da je čovjek spreman učiti, da zna raditi u uzburkanom moru svakodnevice, a da ga stres ne skine s broda na prvom valu. Mi smo tim različitih profila, ali kompatibilni u cjelini, to je važno. Svoj tim kontinuirano širimo zbog širenja poslovanja. Volimo uključivati mlade ljude, oni su stvarno izvor inspiracije i energije, veselje ih je imati, jer donose puno svježine u tim i odličan su dodatak zrelijem, iskusnijem kadru.
Kod novozaposlenih nikad ne gledam obrazovanje, niti je uvjet da ima iskustva. Prije svega me zanima da brzo uči, da je pametan, da nije ukalupljen, da razmišlja svojom glavom, predlaže rješenja, hrabar je, nije uplašen, konfliktan. Važno je da je kreativna osoba koja zna stvarati priče.
7. Smatrate li da ima dovoljno žena u vašem području djelovanja?
Naš hotel ima prilično uravnoteženu strukturu. Većina nas djevojaka zaposlena je u prodaji, marketingu, digitalnim sferama, događanjima i vodstvu. No, bez naših momaka u servisu, kuhinji, recepciji ne bi išlo, jer nam daju tu zdravu ravnotežu i odličan smisao za humor i prevladavanje svakodnevnih izazova.
8. Kako usklađujete posao i privatne obaveze?
Imam privilegiju baviti se profesijom koja me stvarno čini sretnom, tako da ne pravim nekakvu podjelu između to dvoje. Puno se stvari isprepliće. Nekako spontano šopingiram i pokušavam uživati u svemu i to je to. Znam postaviti granice i odvojiti vrijeme za sebe, za svoju obitelj. Priznajem, volim raditi, ali takva sam po prirodi, stalno u pogonu i radim stotinu stvari u isto vrijeme. Na to sam navikla još od mladosti, posao, škola, obrazovanje, sport… Sve u isto vrijeme i nikad mi nije dosadno.
9. Izgledate odlično i imate izuzetan stil. Je li dobar izgled plus u poslovnom svijetu?
Hvala vam puno. Po prirodi sam esteta i volim lijepe stvari. Nije fer suditi po izgledu, ali haljina ili holistički izgled je dobro oružje, jer urednošću na mnogim mjestima možemo dobiti prednost. Stoga je sjajno ako nas urednost osvijesti, jer osim prednosti, možemo steći i samopouzdanje koje je uz znanje i vještine vrlo važno u poslu.
Hotel veliki naglasak stavlja na odjeću, a time i na urednost. Sva odjeća našeg osoblja izrađena je po mjeri i od visokokvalitetnih materijala. Mijenjamo dizajn na godišnjoj razini. Na ovaj način želimo uspostaviti profesionalan odnos s našim gostima, ali i zaposlenicima.
10. Što mislite u čemu je tajna Vašeg uspjeha?
Možda radost, pozitivan stav, hrabrost, potraga za različitošću. Nikada nisam željela biti dio stada, ali sam uvijek tražila ono čemu mogu doprinijeti, dodajući svoju dodanu vrijednost boljem sutra. Puno ideja i bujne mašte, te velika želja da imamo lijepu ekipu, da zajedničkim snagama i entuzijazmom sve to ostvarimo. Volim ljude, uvijek tražim dobro u njima. Svi možemo biti uspješni, samo moramo pomoći jedni drugima i učiniti svoj prostor dostupnim pod suncem.
S gledišta hotela, čar je u tome što smo vrlo poduzetni, ne želimo biti podložni medijskim vijestima, ne čekamo pomoć i mjere države, već želimo učiniti sve što je u našoj moći. Stalno smo u potrazi za razvojem novih usluga, pronalaženjem poslovnih prilika i idejama što više ponuditi našim gostima.
11. Otkrijte nam više o svojim planovima!
U ožujku u hotelu Bledrose počinjemo tromjesečnu obnovu eksterijera hotela (fasada, balkoni, fasade, parkirališta). Hotel je pod zaštitom kulturne baštine, a suglasnost čekamo godinu i pol dana. Tijekom renovacije otvorit ćemo potpuno zaseban a la carte restoran, s kojim ćemo pokušati dobiti Michelinovu zvjezdicu.
Vlasnici smo Ville Podvin, restorana koji već ima Michelinovu zvjezdicu.
Druge godine počinjemo graditi novi hotel s 5* na Bledu, obnavlja se kurija Pristava, koja se nalazi nasuprot Titove vile na Bledu. To je ogroman kompleks koji je također pod zaštitom kulturne baštine.
U Triglavskom nacionalnom parku radimo na planu izgradnje novog luksuznog glampinga, ovo bi bio prvi primjer intervencije u TNP-u. Trenutno posjedujemo 40 hektara šuma i pašnjaka, a kupujemo i dodatno zemljište.
Vlasnici smo još nekih nekretnina u okolici BRH-a, zajedno s arhitektima izrađujemo idejna rješenja i nadam se da ćemo iduće godine moći krenuti u izgradnju novih priča.
Sve ove turističke aktivnosti samo su dio djelatnosti koje naš vlasnik dr. Otmar Zorn ima u sklopu svog holdinga. On je i najveći privatni vlasnik LON banke u Sloveniji, pionir u području lasera protiv pčela, bavimo se energetskim pitanjima, projekata je stvarno puno.
12. Što biste poručili ženama koje su na početku poduzetničkog puta?
Iznad svega neka imaju hrabrost, samopouzdanje, visok stupanj poštovanja i puno vjere u sebe. Sve su žene lijepe, pametne, ne trebaju se nikad bojati, jer život je jedna igra. Trebaju nam svi igrači svih karata, za sve ima mjesta, svi smo korisni, jer samo udruživanjem snaga i povezivanjem možemo biti jači.
Volim to i uvijek čestitam onome tko nazove hotel ili pošalje molbu za posao. Znao se izdvojiti iz mase i hrabro se predstaviti, a ne čekati, jer mu kod kuće nitko neće pokucati na vrata. Slijedite svoje srce i budite hrabri. Ponekad je dobro promijeniti nekoliko poslova i naći se u onom dijelu koji te najviše veseli. Znanje uvijek širi vidike.
U životu sam poslala samo jednu molbu za posao. S 24 godine javila sam se na najveću raspisanu reklamu jedne od tada najuspješnijih slovenskih tvrtki. Nisam ni najmanje zadovoljila kriterije natječaja, a još manje da imam potrebno radno iskustvo. Kad sam došla kod direktora na razgovor, ljubazno mi je rekao da ne ispunjavam uvjete, ali da me smatra vrlo perspektivnom, te me preporučio direktoru druge tvrtke. Sutradan sam već počela raditi u renomiranoj burzi. Uslijedile su samo preporuke.
Autor: Extravagant
Foto: Tibor Golob, promo