Iznad Punta usred maslinika s pogledom na more smjestilo se izletište Nerezice, u sklopu kojega djeluje Konoba Ulika.
Maslinovo ulje kao brend “Ulika” nastalo je 2003. godine, no obiteljska tradicija obitelji Bonifačić koji su vlasnici Konobe traje puno duže.
Projekt maslinika Ulika započeo je 2007. godine, kada je posađena prva generacija maslina. Nekada je na tom terenu bio velik kamenjar, od čega je dio kamenja utučen, a dio ugrađen u objekt današnjeg restorana i uljare.
Domaćini Ulike se mogu pohvaliti odličnom ponudom autohtonih tradicionalnih jela otoka Krka; hladna predjela, meditanska jela na bazi ribe, mesna jela, razni deserti…
Naša preporuka je degutacija maslinova ulja, kao i domaći krčki sir i šurlice s hobotnicom. Svakako bismo posebno izdvojili hobotnicu pod pekom.
Što se tiče rada izletišta Nerezice, ono djeluje od ranog proljeća pa sve do kasne jeseni ili početka zime.
Sve zajedno u Uliki se nalazi oko 4600 maslina, koje već sada daju dosta ploda. Kad govorimo o sortama maslina, po stručnim kriterijima, odlučili su se na osam sorti; nešto španjolskih i talijanskih, ali i tradicionalnih hrvatskih sorti.
Više pogledajte u videu:
Autor: Extravagant
Foto: Extravagant