Volimo proljeće u svakom obliku! Topliji dani, laganija odjeća, vesele boje kako u ormaru, tako i u jelima. Zato vam ovoga puta Zagorka Major otkriva prigodni, lagani recept za brzo i fino jelo – rižoto od poriluka.
Za ovo jelo koristili smo od Nikasovu rižu: Scotti Arborio.
Cijeli recept donosimo u nastavku!
RIŽOTO OD PORILUKA
Sastojci:
-Riso Scotti Arborio
-poriluk
-maslinovo ulje
-kopar
-kokosovo ulje
Priprema:
Nasjeckati poriluk, dok se u tavi grije kokosovo ulje. Ubaciti Riso Scotti Arborio, poriluk te miješati.
Servirati uz posipanje koprom.
Na kraju jela nazdravili smo s vinom Franković.
Autor: Extravagant
Foto: Extravagant