Gost ovotjednog Extravagant chefa je Aleksandar Stefanov, koji stoji iza poznatih istarskih proizvoda od bakalara Baccalà della Mamma (Milena d.o.o.).
Tako smo u Dankuchen studiju na Škurinjama pripremili moderniju verziju jela; pohane kuglice od bakalara.
Više o procesu pripreme jela i ponudi brenda Baccalà della Mamma, pogledajte u videu:
Autor: Extravagant
Foto: Extravagant