I ovoga puta potrudit ćemo vam dokazati kako je doma najljepše uz obilazak Vrbnik, koji krije vrhunsku enogastro priču.
Vrbnik je idealan za savršen odmor na istočnoj strani otoka Krka, s pogledom na more i Velebit.
Riječ je o bogatoj općini koja se sastoji od više naselja, s impozatnom kulturnom i povijesnom baštinom te je Vrbnik specifičan po svojoj vizuri i malim, uskim ulicama.
Priča o Vrbniku ne može biti potpuna bez priče o vinu pa smo posjetili kuću Ivana Katunara, gdje su okupljeni najveći vrbnički vinari. Tako su nam predstavili vina poput vina kuće Ivana Katunara, vino Katunar Wine estate, vino Gospoja, vino restorana Nada, vino vinarije Šipun i vino poljoprivredne zadruge Vrbnik.
Vrbnička vina u posljednjih nekoliko godina imaju porast kako u kvaliteti, tako i u količini vina. Sade se druge sorte osim poznate vinske kraljice Vrbnika; Žlahtine. Vina se mogu kušati i kupiti u vinarijama, ali i restoranima, trgovinama diljem Hrvatske.
Nakon priče o vinima, stigli smo u Vinotel Gospoja, gdje vina također igraju veliku ulogu zajedno s vrhunskom gastronomijom al i predivnim smještajem. Sobe u ovom hotelu nose imena po sortama vina. Prvi kat čine crne sorte, drugi kat bijele, dok su na zadnjem i ujednom najluksuznijem katu imena soba posvećena Vrbničkoj žlahtini.
Kuhinja se temelji na tradicionalnoj gastro ponudi na moderan način. Jelovnik se prilagođava sezoni, jer se koriste pretežno sezonske, odnosno domaće namirnice. Konoba Žlahtina, Pizzeria s kušaonicom vina, gdje se mogu kušati sve Žlahtine iz Vrbnika.
Među prvima smo doznali da Vinotel Gospoja priprema prvi projekt koji je pri kraju; pršutana s degustacijskim prostorom i predivnim pogledom na more odnosno polje.
Put od Vinotela Gospoja do restorana Nada vodio nas je kroz pitoreskne vrbničke uličice. Imali smo priliku kroz mala vrata tzv. “Dverčića” koja su nekad označavala ulazak u staru gradsku jezgru. Prošli smo i kroz najužu ulicu na svijetu koja je široka samo 43cm.
Za kraj vas vodimo u Restoran i Vinariju Nada s najljepšim pogledom na Kvarner. Hrana koja je u ponudi restorana je lagana ai prilagođena ovim toplim vremenima.
Vrbnik je ponovno pokazao kako je doma uistinu najljepše.
Više pogledajte u videu:
Autor: Extravagant
Foto: Extravagant, Restoran Nada