U proteklih nekoliko mjeseci dok su na snazi bila ograničenja putovanja i veći dio svijeta boravio je u svojim domovima, brojni su se putnici okrenuli kuhanju i pečenju kolača u potrazi za bijegom od stvarnosti i užitkom. Kad je riječ o nedoumicama koje recepte isprobati, bilo je nekoliko jasnih favorita, a mnogi od njih postali su svjetski trendovi na društvenim mrežama. Delikatese koje su privukle našu pažnju (i naša nepca) potječu iz cijelog svijeta, a Booking.com je pomno odabrao neke od najljepših zemalja iz kojih dolaze. Prethodno istraživanje Booking.com-a također je otkrilo da je 62%*putnika iz Hrvatske bilo motivirano posjetiti neko odredište samo kako bi isprobali neku novu hranu. Bilo da želite postati putnik gurman ili vas zanima porijeklo jela koja ste nedavno napravili, kad ponovno bude pravi trenutak, sljedeći popis može vam poslužiti kao inspiracija za vašu iduću pustolovinu.
Kolač od banane – Los Angeles, SAD
Kolač od banane dugo je bio glavna zvijezda brojnih kuharica, ali u posljednje vrijeme su ga mnogi pokušali usavršiti jer je to bio jedan od najčešće pretraživanih recepata tijekom perioda izolacije. Ovaj omiljeni slatki specijalitet proslavile su poznate zvijezde kao što je Chrissy Teigen, koja je objavila vlastiti recept koji su mnogi u međuvremenu kušali, a zvijezda Lucy Hale također je na šaljiv način podijelila svoje pokušaje spravljanja kolača od banane tijekom izolacije. Ako ste zbog objava slavnih ličnosti na društvenim mrežama vezanima za kolač od banane poželjeli živjeti njihovim raskošnim stilom, onda biste posjet L. A.-u svakako trebali dodati na svoj popis želja. Uz brojne atrakcije i predivne plaže, ovaj živahni grad nudi i neke od najpoznatijih svjetskih znamenitosti kao što je natpis ‘HOLLYWOOD’, a nipošto ne smijemo zaboraviti ni na priliku da ugledate pokoju slavnu ličnost na Beverly Hillsu. Za ljubitelje hrane, L. A. ima velik izbor najboljih kulinarskih specijaliteta, a putnici će pronaći gotovo sve vrste kuhinje – od meksičkih restorana, veganskih restorana do privlačnih slastičarnica u kojima mogu do mile volje uživati u kolaču od banane.
Drone shot of a woman walking down a street toward Downtown Los Angeles.
Gdje boraviti: Objekt LEVEL Downtown Los Angeles smješten je na atraktivnoj lokaciji i nudi impresivne sadržaje kao što je 25-metarski vanjski bazen, kućica uz bazen te čak i košarkaško igralište. Nakon što se gostima otvori apetit, bilo od uživanja u bazenu ili šetnje po gradu, u potpuno opremljenoj kuhinji gosti mogu uživati u domaćoj hrani, a mogu raditi i na usavršavanju recepta za kolač od banane.
Kruh s prirodnim kvascem – Dahab, Egipat
Pečenje kruha također se razvilo u globalni trend jer se ne radi samo o odličnom načinu da budete zaposleni i zabavite obitelj, već su njegovi učinci terapeutski i umirujući. Kruh od prirodnog kvasca postao je iznimno popularan zahvaljujući tome što ljudi imaju više vremena za usavršavanje recepta, a za dobar kruh je potrebno nekoliko sati mirovanja i dizanja tijesta. Osim toga vrlo je ukusan. Prva zabilježena civilizacija koja je koristila prirodni kvasac bili su drevni Egipćani oko 1500. godine prije Krista. Zašto ne biste otputovali u domovinu prirodnog kvasca i otkrili koje sve kulinarske delicije krije? Multikulturalni grad s resortima Dahab nije samo gozba za oči već i za sva osjetila jer se ponuda hrane proteže od međunarodnih specijaliteta do ukusne lokalne hrane. Zahvaljujući blizini Crvenog mora, većina restorana specijalizirana je za morske delicije. Bijele pješčane plaže i idilično plavo more čine ovo mjesto rajem na zemlji koji samo čeka da ga otkrijete kada bude ponovno sigurno putovati.
Green waters of Dahab in Sinai peninsula, Egypt.
Gdje boraviti: Objekt Red C Villas smješten na obali Crvenog mora savršen je izbor za cijelu obitelj. Nudi luksuzan smještaj s fantastičnim bazenom i saunom. Osim toga, prema istraživanju Booking.com-a provedenom na pet tržišta u svibnju 2020. godine, u odnosu na prošlu godinu jedna četvrtina** putnika radije bi boravila u vili prilikom sljedećeg posjeta nekom odredištu. Posjetitelji će biti oduševljeni impresivnim pogledom na Crveno more i planinu Sinaj od kojeg zastaje dah. Vile su opremljene modernim kuhinjskim pomagalima, pa vi i vaši suputnici ovdje možete pokušati svladati recept za kruh od prirodnog kvasca.
Dalgona kava – Seogwipo, Južna Koreja
Putnici koji su tijekom posljednjih nekoliko mjeseci koristili društvene mreže vjerojatno su već naišli na kreativne fotografije ljudi koji uživaju u “Dalgona kavi” – tučenoj kavi koja je munjevitom brzinom osvojila društvene mreže. Ovaj viralni trend potječe iz Južne Koreje i radi se o posebnoj kavi koja se priprema miješanjem (tučenjem) jednake količine instant kave, šećera i tople vode dok se ne dobije krema, a zatim se dodaje hladno ili toplo mlijeko. Putnici koji žele isprobati ovaj trend s kavom u zemlji iz koje potječe neće ostati razočarani. Put na otok Jeju, najveći otok u Južnoj Koreji, nudi mogućnost posjeta brojnim šarmantnim kafićima – posebice u gradu Seogwipo. A što je još važnije, ova slikovita vulkanska obala jamči vam da će fotografije za društvene mreže izgledati jednako impresivno kao Dalgona kava.
Gdje boraviti: Baraquera Pension sadrži impresivan vanjski bazen, moderan interijer i balkon s kojeg se pruža pogled na bazen i miran vrt – savršeno je mjesto za opuštanje i uživanje u domaćoj kavi.
Kolač od tahinija i čokolade – Solun, Grčka
Za sve ljubitelje pekarskih proizvoda koji ne mogu jesti gluten, kolač od tahinija i čokolade odlično je rješenje jer ovaj recept ne sadrži brašno. Također, može biti prilagođen veganima ako se za pripremu koristi tamna čokolada. Osim toga, većinu sastojaka ionako već imate u smočnici ili ćete ih vrlo lako pronaći u lokalnoj prodavaonici. Ovaj kolač možete pripremiti koristeći vrlo jednostavan recept. Kad putovanja ponovno budu moguća, posjet gradu Solunu savršeno je odredište za uživanje u najboljem što grčka kultura nudi. Ovdje se, naime, nalaze neke od najpoznatijih pekarnica u Grčkoj i putnici će ovdje pronaći razne varijante kolača od tahinija kao i ostale tradicionalne kolače kao što je primjerice Trigona Panoramatos (slastica u obliku trokuta punjena kremom). Ova luka na sjeveru Grčke poznata je po svojoj egzotičnoj, raznovrsnoj kuhinji i predstavlja izvrsno polazište za posjet idiličnim odredištima kao što su poluotok Halkidiki i obližnji otoci Tasos i Limnos.
Gdje boraviti: Objekt Ultima Suites, Nilie Hospitality MGMT apartments smješten je u centru Soluna i nudi luksuzan smještaj uređen u minimalističkom stilu, što ove apartmane čini iznimno modernima. Ako posjetitelji žele malo istraživati, to mogu učiniti obilaskom obližnjih turističkih atrakcija kao što su drevne ruševine Rotunda, Slavoluk Galerius i Bizantske kupelji.
Pizza – Napulj, Italija
Talijanska hrana već se dugo ubraja u iznimno popularne kuhinje i dok smo boravili kod kuće, domaće pizze bile su na jelovniku mnogih – dijelom zato što se radi o odličnoj aktivnosti za cijelu obitelji, ali i zbog toga što se pizze mogu prilagoditi osobnom ukusu svakoga od nas. Za sve one koji sanjaju o tome da kušaju pravu talijansku pizzu, putovanje u Napulj bit će vrlo privlačna opcija. Ne samo da je to rodno mjesto pizze, već je grad prepun povijesnih spomenika i kulturnih dobara – ovdje se naime nalaze dvije kraljevske palače kao i drevne ruševine u kojima možete pronaći neke od najstarijih freski kršćanske kulture. Kada ponovno bude sigurno putovati, posjetitelji Napulja će moći posjetiti brojne znamenitosti, ali i isprobati niz delicija.
presentation rustic pizza with ingredients, tomatoes and oil
Gdje boraviti: Putnici koji žele doživjeti kulturnu baštinu grada imat će pregršt izbora ako borave u objektu ilbricco Apartments, koji se nalazi u samom centru povijesnog dijela Napulja. Samostan Monastero di Santa Chiara, religijski kompleks u čijem sklopu se nalazi i crkva svete Klare, samostan, grobnice i arheološki muzej, udaljen je svega nekoliko minuta od smještaja, a u predivno uređenim apartmanima osjećat ćete se kao kod kuće. Namještaj je udoban i moderan zbog čega su apartmani savršeno mjesto za opuštanje nakon dugog dana provedenog istražujući i uživajući u pizzi.
Pogačice – Bath, UK
Uživanje u popodnevnom čaju prava je britanska aktivnost koja seže nekoliko stoljeća unatrag te je i dalje popularna i danas, kako za turiste, tako i za lokalno stanovništvo. Premda nismo mogli izaći i uživati u popodnevnom čaju s najmilijima, brojni slastičari diljem svijeta razvili su domaću varijantu jer su pogačice, koje su često vrhunac popodnevnog čaja, bile među najpopularnijim slasticama dok se cijeli svijet fokusirao na fizičko distanciranje. Za putnike koji žele izaći i doživjeti pravi domaći popodnevni čaj, put u gradić Bath odličan je izbor. Grad sadrži impresivnu georgijansku arhitekturu s građevinama boje meda, gdje će se putnici osjećati kao da su se našli u romanu Jane Austen. A što je još važnije, dostupni su brojni restorani koji su specijalizirani za domaće pogačice i druge slastice koje će zagolicati vaša nepca.
Gdje boraviti: Aparthotel Hiding Space – St Catherine’s Hospital smješten je u samom centru grada i nalazi se na pješačkoj udaljenosti od restorana Pump Room, jednog od najpoznatijih u Bathu u kojem se poslužuje popodnevni čaj. Ovi udobni apartmani s domaćim ugođajem predivno su uređeni i sadrže sve što je gostima potrebno za ugodan boravak, uključujući miran vrt i potpuno opremljenu kuhinju, savršenima za uživanje u nezaobilaznom popodnevnom čaju.
Uz misiju da olakša svima da istraže svijet kad bude ponovno sigurno putovati, Booking.com dijeli ponude za putovanja za putnike gurmane kako bi lakše pronašli idealna odredišta za svoje sljedeće kulinarsko putovanje. Bilo da planirate unaprijed za ljetne mjesece ili rezervirate u posljednji čas, bilo da tražite lokalne opcije u blizini ili nešto malo dalje, popusti kreću od 15 posto.
Autor: Extravagant
Foto: Press