Ako volite nektarine onda je ovo pravi recept za vas. Nektarina je podvrsta breskve. Razlikuju se od
breskve po glatkim plodovima (na kožici plodova nema dlačica). Prve
sorte nektarina su bile male i svijetlih boja, skoro zelene i izgledale
su kao da nisu sazrele. Danas se križanjem različitih sorti dobivaju
nektarine veličine običnih bresaka, crvene boje i slatkog ukusa, još
slađeg od običnih bresaka. Naziv je potekao od grčkog boga Nektara, a
sok od ovog voća je nazivan i ’’piće Bogova’’.
Odličan su izbor
za dijete jer oguljene sadrže izuzetno malo kalorija i nimalo masnoća.
Iako sadrže veću količinu nektarine su također odličan izvor
antioksidansa koji mogu pomoći u zaštiti kože od štetnih UV zraka. Ne
sadrže kolesterol, dok vitamin C pomaže u održavanju zdravog imunološkog
sustava.
U nastavku pogledajte jedan lijepi recept za ovo ljeto! Daj griz
Autor: V.Š.