Valjda imam nekakvu
facu od povjerenja, jer mi često ljudi prepričavaju crtice iz svojeg života. Rado
ih poslušam.
Nekad neke stvari moraš
nekome ispričati, a ako nemaš kome, dobra je i tvoja omiljena prodavačica.
V. navraća kod nas već
godinama. Lijepa, njegovana, samouvjerena. Onda ju je ON jednog
dana zamijenio „za mlađi model“ i ostavio je samu sa djetetom. Prebrodila je šok, izgradila
novi život za sebe i svoje dijete. Koje je izraslo u dobru i uspješnu mladu
ženu.
A V. se zaljubila. U
divnog muškarca, gotovo savršenog. Ali…deceniju mlađeg od sebe. Sjećam se
njenih dvojbi kojime se mučila da li da uopće nastavi tu vezu. Nagovarala sam
je neka pokuša, jer prilika za sreću se grabi objeručke, a ne ispušta zbog neke
tričave razlike u godinama. I ide im, iako žive u
dva različita grada.
Danas je navratila i
kao i uvijek, razmijenile smo par riječi.
Jel ljubav cvate, pitam
je, onako usput, uvijek se pomalo pribojavajući negativnog odgovora.
-Cvate-rekla je, a
osmijeh joj je ozario lice.
-Moram vam ovo
ispričati! Jutros sam se morala naći s njegovim prijateljem, zamolio me da mu
odnesem neke dokumente.
Dok sam čekala tog
čovjeka ispred jednog kafića, zazvonio mi je mobitel.
On.
-Jesi li se našla sa
mojim prijateljem?
-Nisam, čekam ga!
-Hoćeš li popiti kavu?
-Ma neću, samo ću mu to
dati, žurim.
-Okrenite se lijepa
gospođo!
Okrenula se i spazila
svog dragog kako se široko smiješi, spušta mobitel i širi ruke kako bi je
prihvatio u zagrljaj!
E, pa sad recite, nije
li ova priča vrijedna bilježenja? V. se izborila za svoju
ljubav. Vjerujem da joj nije
bilo lako. Vjerojatno se naslušala zlobnih komentara. Nagledala značajno
uzdignutih obrva . Kao, društveno je
prihvatljivo da stariji muškarac ima mladu ženu. Pa i onaj njen bivši
našao je mlađu. Vjerojatno je mislio da
će ona biti ojađena i sama ili da će naći nekog mušičavog starijeg gospodina-e
pa zbog svega toga mi je drago da ima zgodnog mladog frajera. Uvijek glasam za
ljubav. Bez obzira na godine. Kako
koga zadesi i ima li sreće da ga zadesi. Uzvišene osjećaje
ponekad zamijene oni praktični – treba nešto i pojesti. Zajednički trenutci su
predragocjeni da bi provodili previše vremena u kuhinji. Kad ipak ogladnite, napravite finu salaticu od liganja.
Salata od liganja
1 kg liganja (koristila sam smrznute)
3 kom crvene pečene paprike
2 kom sirove zelene paprike
5-6 cherry rajčice
cca 10 dag crnih i zelenih maslina
1 žlica nasjeckanog češnjaka i peršina
šaka rukole
sol, papar
maslinovo ulje
par žlica vode u kojoj su se kuhale
lignje
sok od pola limuna ili aceto balsamico
Priprema
Ispecite paprike i
ogulite im kožicu.
Očistite lignje i
stavite ih kuhati u neposoljenu hladnu vodu. Kuhajte ih pola sata.
Dok se lignje kuhaju, pečene
paprike narežite ne trakice, svježu papriku na kockice.
Prepolovite cherry
rajčice.
Rukolu usitnite.
Nasjeckajte peršin i
češnjak.
Masline ostavite cijele
ili ih narežite, kako volite.
Kuhane lignje
ocijedite.
Sačuvajte malo vode u
kojoj su se kuhale. Narežite lignje na kolutiće.
Dodajte pripremljeno povrće,posolite
i popaprite.
Ulijte par žlica vode
koju ste sačuvali.
Začinite maslinovim
uljem(obilato) i po želji sokom od limuna ili acetom balsamicom.
Pustite salatu da malo
odstoji, da se sastojci prožmu.
Rashlađeno bijelo vino,
salatica, topli kruh, vas dvoje…što vam više za sreću treba?
Autor: Domina Dorić
Fotografije: Domina Dorić