A je mi naslov ovog recepta, ko Karlovo u plesnoj školi quick
quick slow slow!
Generacijo moja, sjećate li se legendarnog Karla iz plesne
škole na Trsatu!
Ovaj receptić ipak nema veze sa plesom, osim što priprema
istog traje kratko, poput plesa sa nekim tko ti je jaaako drag.
Dakle,Quick Crack Zucchini Snack je odlična ideja za dane
kad se osjećate komotni, da ne kažemo lijeni za dugo boravljenje u kuhinji, a
opet želite pojesti nešto fino!
Obzirom da je ovo bila trenutna inspiracija, kreirana
postojećim stanjem u kuhinji-napravila sam malu dozu-ne očekujući ništa
posebno-no rezultat me oduševio, pa ga rado dijelim sa vama!
Potrebno vam je:
6 pravokutnih krekera
maslac za premazivanje posude
10 dag naribanih tikvica
10 dag feta sira
1 jaje
sol
2 žlice kiselog vrhnja
malo papra
par iglica ružmarina i listića majčine dušice
2 žlice naribanog sira, kod mene parmezan
Posudu veličine 17×11
cm namažite maslacem, posložite krekere.
Naribajte tikvicu, dodajte jaje, feta sir, sol, malo papra, vrhnje, ružmarin
i majčinu dušicu. Dobro izmiješajte.
Na krekere izlijte pola nadjeva, na to posložite preostale
krekere. Prekrijte ostatkom nadjeva.
Pospite po vrhu naribanim sirom.
Pecite u pećnici na 180 st 40 minuta.
Narežite na kocke. Prijaju tople i hladne. Ako vam štogod
ostane, naravno!
Dobar vam tek i ne zaboravite ples, možete plesati dok vam se
ova divotica peče!
Autorica fotografija: Domina Dorić