Banana je voće dostupno tijekom cijele godine. Podjednako
je vole veliki i mali, a zahvaljujući kori koja se jednostavno uklanja njeno je
„meso“ zaštićeno od svih vanjskih utjecaja. Često ju konzumiramo kao međuobrok,
a poboljšat će okus svakom smoothieju. Bogata je ugljikohidratima i dobra je
kao brzi izvor energije za kojim često posežu sportaši. Jedna banana ima oko
105 kalorija, a od vitamina nudi A, C i B6, dok od minerala ima nešto željeza,
i puno kalija. Ako nakon što pojedete bananu osjetite da vam se poboljšalo
raspoloženje to je zato što banana sadrži aminokiselinu triptofan, koju tijelo
pretvara u serotonin. No možda najvažniji sastojak banane je već spomenuti
kalij koji je važan za mišićne kontrakcije i pravilan rad živčanog sustava.
Osim kao samostalan obrok ili u smoothiejima u kojima se salaže sa svim vrstama
voća, ali i lisnatog povrća od banane se može napraviti i sladoled. S nama je
recept za Bananoled podijelila članica Centra Miketa, Ana Brajdić.
Sastojci: 
3-4 banane
po želji maslac od kikirikija, čokolada, šumsko voće
Priprema:
Nekoliko banana narezati na kolutiće i zamrznuti u vrećici za led u škrinji.
Nakon što se zaledi nakidati zaleđenu masu na manje dijelove i blendati dok se
ne dobije gusta ljepljiva masa. Po želji dodati maslac od kikirikija, šumsko
voće, malo čokolade ili što god volite. Ana nije dodavala ništa i kaže da je
jednako ukusno. Smjesu vratiti u škrinju na nekoliko sati i Bananoled je gotov.
Konzistencijom i okusom – čisto savršenstvo za bananaljupce.
CENTAR MIKETA
Nikole Tesle 4A
51000 Rijeka, Croatia
099/231-4613
098/387-876