U subotu, 6. svibnja 2017. u Villi Angiolini u Opatiji s početkom u 20:00 sati održati će se svečano predstavljanje manuskripta “Codex Laurianensis” i knjiga “Slatko doba – Izvorni recepti iz kvarnerskih vila Opatije i Lovrana (1910. – 1941.)”, “Dolce Èpoque – Ricette dal Quarnero nelle ville d’élite di Abbazia e Laurana (1910-1941)”, te “Süße Époque – Rezepte aus den Villen der Kvarner Elite in Opatija und Lovran (1910-1941)” autorice, prevoditeljice i Art direktorice Dr. phil. Marlene Priskic (i suautorice Martine Peruc za hrvatsko izdanje).
Codex Laurianensis je manuskriptna zbirka recepata slastica, datirana od 1910. do 1941. g., koju je preko 30 godina vodila i pisala Madame Heda (Hedvige), dama visoke bužuazije koja je u to doba živjela na Opatijskoj rivijeri. Nova publikacija autorice Dr. phil. Priskic sastoji se od 7 poglavlja u kojima je uneseno 315 recepata iz izvornog manuskripta. Grafički koncept evocira stil i ukus doba 1910.-1941. kroz prikaz više od 500 ilustracija kuhinjskog pribora, kućnog namještaja, dekoracija, vrijednih i rijetkih artefakta, arhitekture i plakata od secesije do Art Deco-a. Likovni materijal i artefakte osigurali su privatni kolekcionari, aukcijske kuće, muzeji, zaklade i antikvarijati iz Hrvatske, Italije, Austrije, Njemačke, Češke, Francuske, Nizozemske, Engleske, Španjolske, Kalifornije, Kanade i Ohio-a.
Autorica je knjigu prevela na njemački i talijanski jezik kako bi i stranim gostima Opatijske rivijere pružila praktičan i istodobno profinjen suvenir. Knjigu izdaje Izdavačka kuća Alfa d.d. iz Zagreba u nakladi od 3000 primjeraka za prvo izdanje.
Predstavljanje manuskripta vodit će se na hrvatskom, talijanskom i njemačkom jeziku i biti popraćeno bogatim kulinarskim i glazbeno-zabavnim programom. Nastupit će Vokalni ansambl Nostalphoniker iz Münchena s izvedbom nekad popularnih šansona iz doba 1920-1940. g., te sama autorica knjige, ujedno i pijanistica, Marlene Priskic s pijanisticom Sandrom Klen.
Bit će poslužen i buffet sa slasticama pripremljenim po izvornim receptima manuskripta s originalnim pićem u stilu doba 1910.-1941. g. kao i kava spravljena na antiknim caffe aparatima “Mr Biggin’s” (London, 1860) i „Kaiserliches & königliches Privilegium Comfort“ (Beč, 1910).
Svi uzvanici će imati priliku sudjelovati u odabiru estetskog izgleda opatijskog kolačića “Madame Heda publique” i “Madame Heda privé“.
Predstavljanju će nazočiti gradonačelnik Grada Opaije Ivo Dujmić, zamjenik župana PGŽ Petar Mamula, generalni konzul Republike Italije u Rijeci Paolo Palminteri i savjetnik Predsjednice RH za gospodarstvo Marko Jurčić.