U ponedjeljak, 14. kolovoza, 2017. u Vižinadi u Istri održati će se najslađa manifestacija Slatka Istra!
Vižinada vas vodi na putovanje koje nikako ne smijete propustiti. Kroz mirise i okuse tradicionalnih slastica i manifestaciju Slatka Istra oživjet će neka davna vremena i zabljesnuti priče koje se već generacijama prenose s koljena na koljeno. Hvalevrijedno je da tradicionalne slastice, koje su davnih dana mijesile ruke vrijednih istarskih žena, nisu zaboravljene.
Manifestacija Slatka Istra omogućiti će svakome da, uronivši u taj slatki svijet, otputuje u čarobnu povijest Vižinade i život ondašnjih ljudi. Kada na starogradskom trgu uz Battistelinu šternu, uoči blagdana Vele Gospe, zamirišu istarske slastice iz kuhinja najboljih majstorica i majstora Istre, počinje SLATKA ISTRA.
Ocjenjuju se najbolje fritule, kroštule, cukerani, paštine, pandešpanji, pince, bucolaji i povetice, te posebno izbor domaćih kolača pod nazivom „istarske užance“. Dok stručni žiri bude ocjenjivao slastice, svejedno je hoćete li probati kroštulu ili cukeran – važno je da s niti jednim okusom nećete pogriješiti, a istodobno ćete dati dodatnu vrijednost ovoj slatkoj priči, jer novac od prodaje kolača ide u humanitarne svrhe – za kupnju školskih udžbenika socijalno potrebitim učenicima.
Preporuka je da ih svakako degustirate s jedinstvenim vinima domaćih proizvođača, uživate u bogatom glazbenom programu, a sve zajedno recept je za doživljaj koji će vam ostati u pamćenju i koji ćete zasigurno željeti ponoviti.