Udruženje obrtnika Rijeka u subotu, 25. veljače, u vremenu od 11,00 do 13,00 sati na Korzu na Trgu Republike Hrvatske (kod McDonald’s-a) u sklopu „Riječkog karnevala“ jedanaesti put organizira gastronomski događaj „MAŠKARANA JOTA“. Obrtnici ugostitelji, uz pomoć ostalih kolega obrtnika kao i učenika Ugostiteljske škole Opatija, skuhat će „MAŠKARANU JOTU“ i građanima ponuditi oko 600 porcija jela „naših starih“.
Za jotu će biti utrošeno 50 kg fažola, 70 kg kupusa, 30 kg vratine i 30 kg kobasica.
Padelu „MAŠKARANE JOTE“, promjera 1,5 metar, obići će kraljica Riječkog karnevala u pratnji Meštra Tonija, a očekuje se i dolazak (trenutno razvlaštenog) gradonačelnika Rijeke Vojka Obersnela.
Porcija „ MAŠKARANE JOTE“ prodavat će se po cijeni od 10 kuna, a čaša vina po cijeni od 5,00 kn.
Sav prihod od prodaje namijenjen je Caritasovom domu za žene i djecu Sv. Ana!
Službeni voditelj ovog gastronomskog programa bit će i ove godine Mladen Valjan – Vlačina koji će uz pomoć obrtnika kuhati i palentu kompiricu.
Ovom turističko-ugostiteljskom, a i potom humanitarnom akcijom, uz potporu Odjela za poduzetništvo Grada Rijeke, kao i ostalih pokrovitelja i sponzora, riječki su se obrtnici aktivno uključili u život grada i doprinose afirmaciji i razvitku urbanog turizma, kao orijentacije njegova budućeg razvitka.