Food Revolution Day 2017 u Malinskoj obilježen 27. svibnja,
na rođendan Jamie Olivera, začetnika pokreta Food Revolution.
Food Revolution je svjetski pokret pod okriljem Jamie
Olivera, slavnog britanskog chefa.
Cilj mu je edukacija o hrani i povratak zdravih kuhanih
obroka u obitelji, škole, vrtiće itd., te naglasak na lokalni uzgoj i kupnju
namirnica. Zapanjujućih 41 milijuna djece mlađih od 5 godina ima prekomjernu
težinu, a 159 milijuna djece je pothranjeno. Bitno je djeci omogućiti
kvalitetnu hranu i edukaciju o osnovama zdrave prehrane i kako bi odrasli u
zdrave ljude pune energije i potencijala za učenje!
Ambasadori diljem svijeta svake godine u svibnju slave Food
Revolution Day, organizirajući pritom različite akcije.
Otok Krk ima svoju Food Revolution zajednicu, koja je ove
godine drugi puta proslavila Food Revolution Day!
facebook.com/FoodRevolutionOtokKrk
Na Jamiev rođendan – 27. svibnja, u Malinskoj na Krku,
ambasadorica Food Revolutiona Sabina Barbiš, te tim kuhara volontera, među
kojima su i Ratko Iveković, Časlav Matijević i Šime Sušić iz show-a Masterchef,
te volonteri iz Malinske i Krka: Laura Ljubić, Martina Kalauz, Katarina
Kraljić, Maria Elena Brusić i Dino Buljat; kuhali su ukusna jela, u duhu Jamie
Oliverove kuhinje. Pripremljena hrana bila je besplatna.
Na meniju su bili: gulaš od divljači s fužima, dagnje na
buzaru, tjestenina s povrćem i plodovima mora, domaći pršut, hrskava šarena
salata, voćni smoothiji i najnoviji krčki veganski sladoled bez šećera i
mlijeka! Nudilo se ponešto slano i slatko, na oduševljenje malih i velikih!
Ljubav prema hrani i želja da se ista prenese posjetiteljima, osjetila se u
svakom tanjuru!
Osim u Malinskoj, Food Revolution Day, ponukan
prošlogodišnjim u Malinskoj, ove se godine prvi puta obilježio i u Zagrebu,
Varaždinu i Dubrovniku!
Prošli mjesec, u suradnji s Hrvatskim akademskim centrom
primijenjenog nutricionizma, Sabina je u osnovnim školama u Vrbniku, Omišlju,
Dobrinju i Vrhu održala kratku anketu o prehrambenim navikama djece. Anketu je
ispunilo 434 učenika. Pitanja su bila o omiljenim i neomiljenim namirnicama i
školskim obrocima, sudjeluju li u pripremi hrane kod kuće i sl. Rezultati
ankete bit će uskoro objavljeni na Facebook stranici
facebook.com/FoodRevolutionOtokKrk. Veliko hvala svim profesorima i učiteljima,
koji su ovu inicijativu podržali!
Food Revolution Day 2017 omogućili su divni ljudi, čije
srce snažno tuče za one najmanje. Njima u ime Food Revolution-a Otok Krk ovim
putem veliko hvala: Gelati d’Oro, Enzita.hr, Klara Marić Kanfanar, Kuća krčkog
pršuta, Mesnica Jerković, Mesnica Čučković, Gastro ribarnica Omišalj, Argola,
Tonini d.o.o., Tutti Frutti, TO Ivić, TUO Giovanni, TO Zelenjava, Maravić
d.o.o., P&B Hortikultura, Pekara Vrbnik, Priroda&društvo Zagreb, Market
Maja, Hotel Malin, Konoba Nino, Villa Margaret, Kavana Beleca, Ugostiteljski
objekt Jeger, PG Šantek, Drobnica, Frajona d.o.o., Vinarija Šipun, Veli’s, Superheraw,
Mario Bradarić Photography, Hrvatski akademski centar primjenjenog
nutricionizma, Udruga Termen, Radio Otok Krk, Portal Otok Krk, TZ općine
Malinska–Dubašnica i Općina Malinska–Dubašnica.
Kako Vi možete sudjelovati?
1) Prijavite se na jamiesfoodrevolution.org i podijelite
link na revoluciju sa svima!
2) Uključite djecu!!! Bilo da ste učitelj ili roditelj,
potaknite djecu da zavole hranu jednostavnim receptima.
3) Preporučite lokalnoj školi da preuzme Food Revolution
nastavne materijale!
4) Širite glas, podržite Food Revolution Otok Krk,
preuzmite i dijelite digitalne materijale putem društvenih medija;
organizirajte aktivnosti s djecom kod kuće ili u svojoj zajednici, s lokalnim
kuharima. Što god učinili, podijeliti svoje fotografije na društvenim medijima
uz #FoodRevolution