Casa del padrone - Elegancija i ljepota tradicije

Ako se ikada uputite na otok Krk, najveći otok na Jadranskom
moru, mjesto koje svakako vrijedi posjetiti je Casa del padrone. Casa je
otvorila svoja vrata sa željom da napravi mjesto gdje će se ljudi osjećati dobrodošli,
da se mogu odmoriti od užurbanog tempa života, barem na kratko.

Smještena na samoj krčkoj rivi, u srcu grada Krka, Casa
odiše elegancijom i ljepotom, što zbog pogleda na more, što zbog interijera.

Casa del padrone slovi kao jedno od najljepših mjesta na
našem Jadranu i čuva svoju dugogodišnju tradiciju organiziranjem različitih
zabavnih sadržaja, ponudom najkvalitetnijih domaćih I stranih pića, izradom
uvijek svježih i po domaćoj recepturi napravljenih slastica, ali i malom kutku
za djecu gdje se mogu u ugodno uređenom okolišu s posebnim sadržajima zabaviti
i oni najmlađi.

Casa u svom prostoru organizira i privatne zabave od poslovnih
zabava, rođendana, vjenčanja, maturalnih zabava do ostalih prigodnih druženja.

Tu je i njihov mali slatki svijet. Od samog osnutka do
danas postali su dragocjena slastičarnica za klasične tradicionalne domaće
kolače i torte. Sve rade isključivo od najkvalitetnijih namirnica poput jaja sa
lokalne farme, voća (borovnica, malina, smokava) i orašastih plodova (lješnjak,
orah, badem) od autohtonih hrvatskih proizvođača, najkvalitetnije Belgijske
čokolade, maslaca, ovčjeg sira…

U današnje vrijeme koje nam je donijelo puno lijepih stvari
i noviteta, ali izbacilo onaj dio starih domaćih proizvoda Casa del padrone se
još uvijek drži te tradicije.

„Istina teško je konkurirati svim tim novim kolačima koji
su gotovi za sat vremena, a naši su zaista zahtjevni i traže dosta truda….. dok
se krema kuha, ohladi, pomiješa sa maslacem pa fila i cijelu noć se stišće… I
sve to zahvaljujući vrijednim ručicama naših slastičarki koje svoj posao
odrađuju sa veseljem. Jedna od naših najcjenjenijih i najpoznatijih slastica je
zasigurno raskošna “Krčka kneginja” koja
je ujedno i zaštićena autorskim pravima. Iza kneginje postoji jedna
interesantna priča koja započinje vjenčanjem Dorotee Blagdanske i Nikole
Frankopana koji su se vjenčali u Vrbničkom polju u drugoj polovici 15.st. U
čast toga događaja naša slastičarna je željela napraviti slasticu iz tog
vremena, jer među našim nonama još se i danas priča o slasticama koje su
osmišljene po prvi put za taj veliki dan. Obitelj Frankopan se potrudila da
pokaže kakve sve slastice mogu osmisliti kako bi dojmili obitelj bana
bosanskog. Na pragu te priče koristeći sve namirnice koje su se tradicionalno
koristile u kuhinji na dvoru Frankopana, a sve skupa imajući u vidu da se
slastica prilagodi nepcu današnjeg potrošača stvorena je i posebna torta danas
poznata kao “Krčka kneginja” kao dašak prošlog vremena na čast grada i građana
krka.“, otkrili su nam u predivnoj Casi del padrone.

Casa del padrone ima i svoj Beach bar koji se nalazi na Dunatu,
između grada Krka i Punta.

Uz individualan pristup svakom gostu, privatan
parking, bogatu ponudu svježeg voća, koktela, malih ukusnih zalogajčića nude i
vrhunske masaže, blizinu sportskih sadržaja, te zanimljiv glazbeni program.