Vruće je. Znamo. I rijetki imaju volje stajati kraj
štednjaka. Danas donosimo recept za doručak ili ukusan desert kojim ćete
razveseliti cijelu obitelj, a nećete se niti oznojiti. Osim što je lagan za
pripremu jako je zdrav jer su glavni sastojak chia sjemenke. No što su chia
sjemenke? Ove sjemenke koje danas možete kupiti na polici svakog malo bolje
opremljenog supermarketa, plod su biljke iz porodice metvice, koja raste u
Meksiku i Gvatemali. Ove sjemenke imaju visoku prehrambenu vrijednost, a
opskrbit će vas proteinima, zatim vitaminima A, B, E i D, dok su od minerala
bogate kalcijem, kalijem, bakrom, željezom, manganom i cinkom. Uza sve navedeno
pospješuju probavu jer su bogate vlaknima. Same sjemenke nemaju okus pa su
pogodne za brojna jela. Osim pudinga koji danas predlažemo možete ih posipati
po salati, dodati jogurtu ili smiksati u vaš omiljeni smoothie.
Za 2 porcije:
4 dcl mlijeka (može i neka od zamjena za mlijeko)
4 žlice chia sjemenki
2 žlice zobenih pahuljica
Priprema: Sve sastojke pomiješati i podijeliti u dvije
posudice. Ostaviti preko noći u hladnjaku. Puding prije posluživanja obogatite
listićima badema ili nekim sezonskim voćem narezanim na komadiće.
CENTAR MIKETA
Nikole Tesle 4A
51000 Rijeka, Croatia
099/231-4613
098/387-876