Dr. Vivian Jurković ovoga puta je imala je priliku razgovarati s Robertom Benziom, glavnim chefom kuhinje restorana Ganeum u Lovranu.
Robert Benzia bavi se gastronomijom, odnosno kuharstvom preko 20 godina, a karijeru je započeo u Italiji. Ono što ga najviše ispunjava u poslu su sloboda i kreativnost, što je rezultiralo otvorenjem vlastitog restorana Ganeum u Lovranu na svoj rođendan prije dvije godine.
Koji su mu uzori u kuhanju, kojoj poznatoj osobi bi volio pripremiti jelo te ostale zanimljivosti, pogledajte u videu:
Autor: Extravagant
Foto: Extravagant