Jesensko šarenilo trgovine „Uberi ovo“

Jesensko šarenilo trgovine „Uberi ovo“

Ako se kao i mi, teška srca opraštate od osvježavajućih ljetnih okusa, najbolje je utjehu potražiti u obilju zdrave i ukusne hrane koju nam je servirala jesen.


undefined


Osnovno pravilo zdrave prehrane je da nam na jelovniku prevladava voće i povrće. Time ćemo osigurati vitamine za obranu imuniteta, složene ugljikohidrate kojima ćemo održati stabilnu razinu šećera u krvi, minerale i aminokiseline za zdravlje krvožilnog sustava, te vlakna za zdravu probavu, od koje zapravo često i kreću brojni problemi.


undefined


Da bi Vaš obrok bio maksimalno djelotvoran, povrće i voće nastojte jesti sirovo, zatim kuhano na pari ili pečeno. Prženje se nikako ne preporuča. Također, izbjegavajte povrće i voće tretirano pesticidima, naročito ukoliko konzumirate svježe cijeđene sokove ili smoothije jer ćete u tom slučaju u organizam unijeti viši koncentrat kemikalija i time doslovno napraviti više štete nego koristi za svoje zdravlje. Zato Vam Uberi ovo nudi voće, povrće, žitarice, jaja, mliječne i suhomesnate proizvode iz ekološke proizvodnje, i to najvećim dijelom domaćih proizvođača.

Dođite u Jedrarsku 8b ili prošvrljajte virtualnom trgovinom www.uberiovo.hr i s povjerenjem odaberite svoje namirnice!


undefined


Evo kratkog vodiča kroz jesenski jelovnik!

Tikve


undefined


Dobrobiti

Tikva obiluje sljedećim hranjivim tvarima:

- vitaminom C, koji čuva imunitet, djeluje antioksidativno i pomaže pri apsorpciji željeza (liječi anemiju)

- vitaminom A, koji potiče rast i razvoj

- folatima, koji potiču obnavljanje stanica i razvoj fetusa

- kalijem, koji regulira krvni tlak i stimulira rad mišića

- vlaknima, koja reguliraju probavu

Meso tikve je lako probavljivo, a odlično je i za dijabetičare jer pomaže održati stabilnu razinu šećera u krvi, dok su sjemenke poznate kao borac za zdravlje prostate.

Priprema – salate, juhe, rižota...

Kod izbora samog ploda, odaberite tikvu koja za svoju veličinu djeluje teža.


Repa


undefined


Dobrobiti

Iako nije nešto za oko, repa je izvrstan izvor:

- vitamina C, koji čuva imunitet, djeluje antioksidativno i pomaže pri apsorpciji željeza (liječi anemiju)

- vitaminom A, koji potiče rast i razvoj

- kalija, koji regulira krvni tlak i stimulira rad mišića

- vlakana, koja reguliraju probavu

Priprema - najbolje ćete pripremiti svježu repu ako je oljuštite i narežete na rezance, kuhate na pari ili vodi, pa pripremite na salatu, kao varivo ili nadjev. Najviše hranjivih sastojaka sačuvat ćete u salati od svježe repe.

Kod izbora gomolja, odaberite repu glatke i tvrde površine.


Batat


undefined


Dobrobiti

Ovaj jesenski dragulj, izvrstan je izvor:

- vitamina C, koji čuva imunitet, djeluje antioksidativno i pomaže pri apsorpciji željeza (liječi anemiju)

- vitaminom A, koji potiče rast i razvoj

- vitamina B6, koji održava zdravlje moždanih funkcija i djeluje pozitivno kod čestih

promjena raspoloženja

- bakra, koji čuva crvene krvne stanice i zdravlje kostiju

Batat je izvrstan za dijabetičare zbog složenih ugljikohidrata koji omogućuju postupno oslobađanje šećera i time osiguravaju stabilnu razinu šećera u krvi.

Priprema – pire, čips, juhe, savijače, razne slastice i kolači...


Cikla


undefined


Dobrobiti

Ovo često podcijenjeno korjenasto povrće, odličan je izvor:

- vitamina C, koji čuva imunitet, djeluje antioksidativno i pomaže pri apsorpciji željeza (liječi anemiju)

- folata, koji potiču obnavljanje stanica i razvoj fetusa

- kalija, koji regulira krvni tlak i stimulira rad mišića

- aminokiseline betain, koja čisti jetru i učvršćuje krvne žile

Priprema – najzdraviji su sok i salata od svježe naribane cikle, ali dobro će nam činiti i juha od cikle te kuhana, pečena ili ukiseljena cikla


Jabuka


undefined


Dobrobiti

Tako obična, a tako zdrava! Što god tko mislio, jabuka je voće koje obiluje:

- vitaminom C, koji čuva imunitet, djeluje antioksidativno i pomaže pri apsorpciji željeza (liječi anemiju)

- kalijem, koji regulira krvni tlak i stimulira rad mišića

- vlaknima, koja reguliraju probavu

Priprema – sve blagodati jabuke najbolje ćete iskoristiti ako je konzumirate sirovu ili pijete sok. Tu su razni džemovi, umaci, kolači, a ne smijemo zaboraviti jabučni ocat, od davnina poznat po svojim ljekovitim svojstvima.


Mandarine


undefined


Dobrobiti

Za zdravlje i ljepotu - ovo osvježavajuće voće, izvrstan je izvor:

- vitamina C, koji čuva imunitet, djeluje antioksidativno i pomaže pri apsorpciji željeza (liječi anemiju)

- vlakana, koja reguliraju probavu

- folata, koji potiču obnavljanje stanica i razvoj fetusa

- pektina, koji sprječava nakupljanje kolesterola na stijenkama krvnih žila

Priprema – najbolje su svježe! U svom prirodnom omotu, pravi su usputni zalogajčić, koji lako ujutro ubacimo u torbu našim školarcima (i sebi, naravno)


Kruška


undefined


Dobrobiti

Kruške obiluju:

- vitaminom C, koji čuva imunitet, djeluje antioksidativno i pomaže pri apsorpciji željeza (liječi anemiju)

- vlaknima, koja reguliraju probavu

- vitaminom K, koji pomaže funkciji zgrušavanja krvi

Priprema – naravno, najbolje su svježe, kao samostalna poslastica ili u salati, a s obzirom na kratku sezonu, rado od njih radimo kompote i džemove! Brojni su recepti u kojima možemo naći pečene kruške, i to u slanoj i slatkoj varijanti.


Šipak (nar, mogranj)


undefined


Dobrobiti

Osim što djeluje superdekorativno, šipak obiluje sljedećim hranjivim tvarima:

- vitaminom C, koji čuva imunitet, djeluje antioksidativno i pomaže pri apsorpciji željeza (liječi anemiju)

- željezom, koje pomaže formiranju hemoglobina u krvi

- prirodnim fenolima, koji imaju protuupalna i antibakterijska svojstva

- kalijem, koji regulira krvni tlak i stimulira rad mišića

Priprema – osim što ćemo uživati u sjemenkama ovog ploda bez ikakvog dodatka, one će se super uklopiti kao dodatak desertima, salatama, juhama...

Sve ovo i još puno više od toga pronaći ćete u dućanu Uberi ovo. Naravno, navedeni plodovi dolaze s domaćih OPG-ova koji ih uzgajaju na ekološki način, odnosno bez upotrebe pesticida, herbicida i štetnih kemijskih gnojiva.

Svratite i odaberite namirnice poznatog porijekla, a možete naručiti i dostavu na Vaš kućni prag putem virtualne trgovine www.uberiovo.hr.


undefined